03-22-2014, 02:57 PM
|
#1 |
|
اداري عام المنتديات
 |
الشوفان سلاح قوى ضد السرطان
 لقد عرف خبراء الصحة منذ فترة طويلة أن الألياف القابلة للذوبان فى الشوفان، تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL) إلى حد كبير، بسبب محتوى الألياف العالية . وقد بين البحث الجديد بواسطة فريق دولى من العلماء أن هناك نوعا من الفينول (avenanthramide) لا يوجد إلا فى الشوفان، الذى لديه مواد مضادات الأكسدة القوية، المضادة للالتهابات، والمضادة للحكة وخصائص مضادة للسرطان. وقال الباحثون إن هذه المواد التى توجد بالشوفان تلعب دوراً هاماً فى حماية القلب، مما يشير إلى الفوائد الصحية للقلب والأوعية الدموية. وأشار الباحثون إلى أن الفوائد الصحية من الشوفان ترجع إلى حد كبير إلى الألياف العالية نسبياً، والفيتامينات والمعادن، والمحتوى الكيميائى النباتى من الحبوب الكاملة. وأضاف علماء الغذاء مع مركز بحوث التغذية البشرية عن الشيخوخة فى جامعة تافتس أنه قد تم التعرف على الألياف القابلة للذوبان بيتا جلوكان الموجودة فى الشوفان لقدرتها على خفض الكوليسترول الضار .  أمـــيرة الـــورد |
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| تعرف على فوائد حليب الشوفان | شمرانية الروح | الطب والحياة | 6 | 12-10-2020 05:11 PM |
| مقتطفات من رواية ” الحارس في حقل الشوفان “ | نسيم الليل | الخواطر والقصص والروايات | 5 | 10-17-2019 02:43 AM |
| فوائد الشوفان في الرجيم الغذائي | نسيم الليل | الطب والحياة | 5 | 08-20-2019 11:33 PM |
| مافن الشوفان بالتوت الأحمر | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 09-21-2015 01:05 PM |
| مقشر الشوفان والعسل لتفتيح البشرة | أميرة الورد | عالم حواء | 3 | 08-11-2015 06:23 PM |
العرض الشجري