المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-18-2013, 01:50 PM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
فطائر محشوّة بالتفاح والتوت
المقادير: - ملعقتا طعام من السكر الناعم - 30 غراماً من الكعك المطحون - ملعقة طعام من بودرة القرفة - 60 غراماً من البندق - عصير وبشر حبّة من الليمون الحامض - 4 حبّات من التفاح - 150 غراماً من حبّات التوت البري الطازجة أو المجلّدة - 270 غراماً من عجينة الفطائر الجاهزة Filo Pastry - 90 غراماً من الزبدة - قليل من السكر الناعم والكريما الطازجة، للتزيين طريقة التحضير: 1- يحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. 2- في وعاء صغير، يمزج كلّ من السكر الناعم والكعك المطحون وبودرة القرفة والبندق المقطّع وبشر الليمون الحامض. 3- لإعداد الحشو: في وعاء ثانٍ كبير، يسكب عصير الليمون الحامض، وتقلّب فيه حبّات التفاح بعد تقطيعها إلى شرحات رفيعة، وحين تتغمّس كلّها بالعصير، يضاف التوت البري، ومزيج السكر الناعم والكعك المطحون. 4- تفرد منشفة نظيفة على سطح العمل، وتفرد 3 فطائر عليها على أن تتداخل عند جوانبها بنحو 13 سنتيمتراً، وذلك لإعداد مستطيل يبلغ مقاسه 35 سنتيمتراً. يدهن بالزبدة، ثم، توضع 3 فطائر فوقه مع اتّباع الطريقة عينها ودهنها بالزبدة. 5- ينقل الحشو بواسطة الملعقة إلى وسط الفطيرة، مع إيداع مسافة 5 سنتيمترات عند الجوانب، ثم تطوى وتدهن بالزبدة، وتستخدم المنشفة للمساعدة على لفّها ونقلها إلى الفرن، وينثر السكر الناعم عليها. 6- تخبز لمدّة 40 إلى 45 دقيقة، ثم توضع جانباً لعشر دقائق، وتقدّم مع الكريما الطازجة. |
12-20-2013, 03:55 AM | #4 | ||
مراقبة عامه للمنتديات
|
رد: فطائر محشوّة بالتفاح والتوت
|
||
12-23-2013, 10:30 PM | #6 |
نائبآ أول للمدير العام ومستشار عام للمنتدى والصحيفة
|
رد: فطائر محشوّة بالتفاح والتوت
الله يعطيك العافية
|
12-24-2013, 12:46 AM | #7 | ||
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
|
رد: فطائر محشوّة بالتفاح والتوت
شكرا لك اميرة الورد على هذه الوصفه
بارك الله فيك
|
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
تشيز كيكك ب الفرآوله والتوت | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 08-05-2013 02:43 AM |
كعكة الجبنة والتوت | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 03-12-2011 01:34 AM |
بالتفاح اقضي على وزنك الزائد | أميرة الورد | الطب والحياة | 8 | 02-15-2011 07:24 PM |
مشروب الافوكادو بالتفاح الاخضر ( يم يم يم ) | الجابعي | المطبخ والغذاء الصحي | 10 | 12-02-2009 07:19 PM |
المعرسين اكثار والبنت وحده | اخت رجال | بـوح الـقـصيد للشعراء الأعضاء | 0 | 09-29-2009 08:35 PM |