كيك البرتقال الرخامي

المقادير :


5 بيضات في حرارة الغرفة

كوبان من السكر

كوب من عصير البرتقال

نصف كوب من الزيت النباتي

150 غ من الشوكولا السوداء المذوبة والمبرّدة

كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق

ملعقة طعام من برش البرتقال

نصف ملعقة طعام من برش الليمون

ملعقتان صغيرتان باكينغ باودر

ربع ملعقة صغيرة فانيلا




المقادير :


يدهن قالب الكيك قطره 28 إلى 30 سم بالزبدة ويرش فوقه الدقيق. يخفق البيض ليصبح شاحب اللون، ثم يضاف إليه السكر
ويتابع الخفق حتى يذوب السكر. يضاف عصير البرتقال والزيت النباتي والدقيق والباكينغ باودر والفانيلا وبرش الليمون وبرش
البرتقال. يحرّك المزيج بملوق بلاستيكي للحصول على خفيق ناعم وخفيف.


يقسم هذا الخفيق قسمين. يخلط القسم الأول مع الشوكولا المذوبة والمبرّدة بواسطة ملوق بلاستيكي للحصول على
خفيق داكن اللون.


تسكب بالتناوب ملعقتا طعام من الخفيق الأبيض وملعقتا طعام من الخفيق الداكن في قعر قالب الجاتوه، وتكرر العملية
على هذا النحو حتى الانتهاء من سكب كل الخفيق الأبيض وكل الخفيق الداكن اللون. بهذه الطريقة، يتم الحصول على
كيك رخامي المظهر.


يخبز الكيك في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة تقريباً أو حتى يخرج العود الخشبي نظيفاً بعد
غرزه في وسط الكيك .


يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد ثم يقلب. يمكن تزيينه بصلصة الشوكولا حسب الذوق.






أميــرة آلــورد

آللؤلؤة

:

شكراً لكِ ع رووعة حضوركِ

لكِ تحيآتي آلعطرهـ

:

أميرة آلورد

شكرآ لك اميرة الورد
على هذا الحضور المميز وعلى هذه الطريقه
الرائعه بارك الله فيك

يعطيك العافيه
روووعه..

حسن بن عبدالله

:

شكراً لك ع حضورك آلجميل

لك أحترآمي وتقديري

:

أميرة آلورد

لصمتي روايه

:

شآكرهـ لكِ مروركِ آلرآآقي

دمتي بود

:

أميرة آلورد