نخالة الأرز تحتوي على خصائص وقائية من السرطان

أظهرت بحوث علمية في مجال التغذية، أن نخالة الأرز لها خصائص
وقائية من بعض الأمراض السرطانية، كما أن هناك تجربة سريرية
حالية تختبر تأثير نخالة الأرز على معاودة ظهور مرض سرطان
القولون بعد علاجه.





وأوضحت أن المكونات الحيوية في نخالة الأرز تعمل ليس فقط على
الخلايا السرطانية، ولكن أيضاً في المجال المحيط بها لتحفز وظائف
الخلايا السليمة، وتثبط من وظائف الخلايا السرطانية.





مبينة أن هناك ما يقرب من 100,000 نوع من الأرز بالعالم
والكثير منها يحمل خليطا نادرا من المكونات الحيوية، وأحد
التحديات التي تواجهنا، اكتشاف النوع الذي يحتوي على
المكون الأفضل لإحداث الوقاية الكيمياوية ضد السرطان.





أما التحدي الآخر، فهو التأكد من المقدار اليومي الأمثل لتناول
الأرز لإحداث هذه التأثيرات الوقائية الكيماوية ضد المرض.









أمـــيرة الـــورد