كعكة التوت اللذيذه

المقادير:



- 1/2 كأس ماء.

- 3 ملاعق حليب بودرة.

- كأس ونصف طحين.

- 3 بيضات.

- 3 ملاعق فانيليا.

- ملعقتين بيكنغ بودر.

- كأس سكر.

- كأس صغير من الزيت.

- 3 ملاعق جيلي بالتوت.






للتغطية:



- 12 حبة جبنه كيري.

- كوب سكر بودرة.

- ملعقة صغيرة ونصف فانيليا.

- علبة كريمة خفق صغيرة.





طريقة التحضير:



- تخلط المواد الجافة سويا.


- يضاف البيض والزيت وتضرب المكونات جيدا مع كشط الأطراف كي
يدخل الدقيق الذي في الحواف و تمزج حتى تتجانس المكونات.


- خذي ثلث الخليط واضيفي له الجيلي وقلبيه.


- حضري صينية مدهونة زيت ورشيها بالدقيق وصبي الخليط الأبيض
ثم رشي الخليط الأحمر بشكل عشوائي وحركية بالشوكة.


- تخبز على درجة 180 درجه مئويه في الرف الأوسط حتى تنضج.


- تخفق مقادير التغطية جيدا وممكن إضافة جيلي توت للحصول على اللون الأحمر.


- تزين الكعكة بعد أن تبرد بالتغطية والتوت الطازج.








أميرة الورد