الطماطم تحد بشكل كبير من خطر الاصابة بالسكتة الدماغية

أكدت ابحاث علمية حديثة ان تناول الطماطم الغنية بمادة الليكوبين يحد بشكل
كبير من خطر الاصابة بالسكتة الدماغية، حيث أن الأشخاص الذين لديهم
أعلى نسب من الليكوبين في الدم معرضون للاصابة بسكتة دماغية أقل
بنسبة 55% من الأشخاص الذين لديهم أدني نسب من الليكوبين في الدم.

وجاءت النتائج شبهه مؤكدة عندما لم يأخذ الباحثون بالاعتبار سوى
السكتات الدماغية الناجمة عن جلطة دموية وليس عن نزيف ، حيث
أوضحت الدراسة أن المشاركين الذين لديهم أعلى نسب من الليكوبين
في الدم معرضون للاصابة بسكتة دماغية ناجمة عن جلطة أقل بنسبة
59% من أولئك الذين لديهم أدني نسب من الليكوبين في الدم.

وأوضحت الدراسة أنه لاتوجد علاقة بين مضادات الأكسدة في الدم، وهي
الألفا-كاروتين والبيتا-كاروتين والألفا-توكوفيرول (نوع من الفيتامين إي)
والفيتامين أيه (ريتينول) وبين الحد من خطر السكتة الدماغية.





وكان قد أصيب 25 رجلا بسكتة دماغية من بين 258 لديهم أدني نسبة
من الليكوبين في الدم، فيما أصيب 11 رجلا فقط بسكتة من بين 259
لديهم أعلى نسب من مضاد الأكسدة .










أمـــيرة الـــورد