صينية منتوو بالصور ~

~..المقادير ..~




رقاق سمبوسه




~..الحشوه..~

لحم مفروم او دجاج مفروم
بصل مقطع مربعات صغيره
جزر مقطع مربعات صغيره
ثوم مهروس
1 مكعب ماجي .. (مكعب مهوب كرتون)
ملح .. فلفل اسود.. كمون .. بهارات مشكله .. بهارات لحم او جاج

~..الحشوه 2 ..~

::








::

بصله كبيره مقطعه جوانج
فلفل رومي حبه كبيره مقطعه جوانح
مشروم ( فطر) حسب الرغبه
شوي ثوم
1 مكعب ماجي
(( وكل ماكثرنا من هالحشوه طلع الطعم احلى واحلى ))




~.. الصلصة البيضا ..~


علبة قشطه التاج وحده
2 ملعقه كبيره مايونيز
2 ملعقه كبيره جبن كرافت سايل
ربع كاس مويه


~..الطريقه..~

نحط في مقلاة شوي زيت ونحمر البصل والماجي ( مكعب واحد بس ) والثوم
نضيف اللحم او الدجاج ونتركه على النار لين تنشف مويته
بعدين نضيف الجزر والبهارات كلها

ونقلبها شويات ونبعدها من على النار.. لا نزود ملح كثير على الحشوه لان الطبقه البيضا بتكون فيها ملح من الجبن ..

::








::


نبدأ نحشي الرقاق

افرد الرقاق بالطول واحط الحشوه بالطرف وابدا الفها روووول .. مانلف كل الرقاق يادوب لفتين او ثلاث اذا كان الرقاق متين شوي واذا رهيف مره 3- 4 لفات عشان يكون سهل تقطيعها واكلها.

بعدين نمسك اطراف الرول ونضغط عليها بأصابعنا

::








::



نبدأ بعمل الحشوه الثانيه

برضو في مقلاة شوي زيت والبصل والماجي والثوم بعدين الفلفل الرومي والمشروم

نخليها شوي على النار..

نبدأ بتوزيع الحشوه 2 على الصينيه


::







::

ونرص الرولات

::








::


حتى نفاذ الكميه


::







::



نخلط مقادير الصلصة البيضا


ونصبها فوق الصينيه


::







::


طبعا نكون مشغلين الفرن قبل ماندخلها بشوي ..

هذي نسويها كثير في رمضآن خاصه

أشكركـ ع الطريقه مآقصـرتــي

تـ ح ــآتــي لكـ ,,

اشكرك مفيده للجسم وصحة الانسان

مشكوررة عزيزتي ع هذي الوصفة

سلمت يداكِ

دمتي بود




أميرة الورد

مشكوره اختي على الطرح
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

الحمد لله بغيت آكل الشاشه بس ربك ستر
كان بجنبي عصيده وحطيت حرتي فيها ,,, هع هع هع واحد كذاب

ههههههه شآمخ .. أشكر لكم مروركم جميعاً ..

يعطيك العافيه خيتوو

مثل ماقال مجافي نسويها برمضان ,,

ربي يوفقك ..

يسلمممو ع المرور بنت رجآل ..

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .