كرات اللحم بالجبن

كرات اللحم بالجبن

كرات اللحم بالجبن

المكوّنات

توست محمّص - 500 غرام

أوريغانو - ملعقتان كبيرتان

ريحان مطحون - ملعقتان كبيرتان

ملح - ملعقتان صغيرتان + بحسب الرغبة

فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة + بحسب الرغبة

لحم كبة - 500 غرام

صلصة باربكيو - ملعقتان كبيرتان

جبن شيدر مقطّع إلى مكعبات صغيرة - 300 غرام

زيت لدهن الصينية - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في محضّرة الطعام، إطحني التوست مع الأوريغانو، الريحان، ملعقتين صغيرتين من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
2- ضعي المزيج في وعاء واتركيه جانباً.
3- في وعاء آخر، ضعي اللحم وصلصة الباربكيو.
4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك وادعكي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
5- شكّلي كرات صغيرة من مزيج اللحم، ضعي وسط كل منها قطعة جبن واغلقيها بإحكام.
6- غمّسي الكرات بمزيج التوست ثمّ صفّيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة متوسّطة حتى تنضج الكرات.

بارك الله فيك على المشاركة حبيبتي
تحياتي الوردية ...
لكـ خالص احترامي

شكرا على الموضوع
بارك الله فيك

تقديري لجهودك الرائعة في المنتدى
ودمت بخير

شكرا على الموضوع الرائع
تسلم الايادي الغالية
جزاك الله خيرا
ودمت بود

أج ــمل وأرق باقات ورودى
لردكم الجميل ومروركم العطر
تــ ح ــياتيـ لكم
كل الود والتقدير
دمتم برضى من الرح ــمن