شاورما الدجاج بالزيتون

المقادير :



دجّاج مقطع قطع صغيره

خبز تورتيلا ,

زيتون آخضر منزوع النوى ,

بهارات ,

1بصل مفروم ,

كاس زيت زيتون ,

زعتر ,

فلفل آحمر ,

ثوم مهروس

الطريقة :

تسلقين الدجاج بعد ما ينضج تضعين عليه :
بهارات , بصل مفروم , فلفل أحمر , ثوم مهروس ,
زعتر ,[نخلط الزيت زيتون , زعتر ]

ندهن الخبز بـ خليط الزيت زيتون و الزعتر ,
تحشى بـ الدجّاج ثم تُلف و تدهن بـ الزيت
زيتون و الزعتر , تغلف كل حبه بـ قصدير وتحمر
قليلاً بـ الفرن , يفتح القصدير وتقدم ساخنه ..

أمـيرة آلــورد