مطبخ حديث
نصائح صغيرة تجعل ديكور مطبخك مميزاً وسهل الإستعمال
- يمكن للون الجريء في أدوات المطبخ الكهربائية أن يضفي طابعاً
خاصاً على المطبخ الصغير المساحة ويحوله إلى جوهرة صغيرة.
- يكفي تغيير لون جدران المطبخ لتوليد أجواء جديدة وتعديل نسبة الإشراق فيه
الغرفة.
- ثمة مسافة تفصل غالباً بين خزائن المطبخ العلوية والسقف، ولا يتم
الاستفادة منها كما يجب. يمكنك وضع رفوف فيهذه المساحة لتوضيب
الأدوات المنزلية وإخفاء هذه الرفوف بأبواب جرارة بسيطة مثبتة
بسكة معلقة في السقف.
- يمكن الاستفادة من المساحة الفاصلة بين المجلى والخزانات العلوية
لتركيب العديد من الأدوات العملية والمفيدة، مثل علب السكاكين
والرفوف المخصصة للبهارات والتوابل والصناديق المخصصة
لورق الألمنيوم وورق النايلون اللاصق ومحارم المطبخ الورقية.
- لا تخلطي بين الإينوكس والألمنيوم، لأنه على رغم تشابه المادتين في العديد
من الأمور فإن الألمنيوم يبقى أخف وزناً من الإينوكس وأكثرمرونة وأيضاً
أقل مقاومة. وبما أن الألمنيوم ليس حيادياً كيميائياً، لا ينصحأ بداً باحتكاكه
بالأطعمة ويفضل عدم استعماله في المطبخ.
- تصدر الثلاجة ضجيجاً أقل عند وضعها داخل خزانة أو كوّة من الباطون.
فرن حديث
- المطبخ المفتوح على بقية المنزل مساحته الصغيرة، حتى لوكانت
مساحته الفعلية ضيقة جداً، لكنه ينشر روائح الطبخ وأصوات الأدوات
الكهربائية في كل المنزل.
- يضفي الباركيه (الخشب) دفئاً مصقولاً على أرضية المطبخ، لكنه يتطلب
الكثير من الحذر والعناية، حتى لو كان مقاوماً للماء.
- الرفوف المفتوحة هي طريقة مثالية لعرض أغراض المطبخ الجميلة
والثمينة، وهي أيضاً عملية جداً إذ تجعل كل شيءأمام ناظريك وبالتالي
في متناول يديك.
- يستحسن الإكثار من أزرار الكهرباء في المطبخ، سواء كانت الإنارة
مركزية أو موضعية. فهذا يتيح تعديل قوة الإنارة حسب مختلف أوقات
النهار والنشاطات المنجزة في المطبخ.
خزائن لوضع علب الطعام
- التهوئة ضرورية في المطبخ، علماً أن المروحة المثبتة فوق الفرن
لا تعتبر بديلاً عن النافذة التي تسمح بدخول الهواء الطبيعي. فالمروحة
تعيد تدوير الهواء وتصفّيه قبل إدخاله مجدداً إلى المطبخ. أما النافذة
فتتيح دخول الهواء الطبيعي وخروج بخار الماء وثاني أوكسيد
الكربون وكل الروائح الكريهة.
- ضعي أدوات التنظيف في مكان بعيد عن متناول الأولاد. يستحسن
عموماً وضعها في الخزائن العلوية وإن كنا نميل بمعظمنا إلى
وضعها في الخزانة الموجودة تحت المجلى. في هذه الحالة
ينصح بوضع قفل للخزانة لمنع الأولاد من فتحها.
طرق جديدة لتوضيب السكاكين
- لا تحاولي وضع مستحضرات التنظيف في أوعية مختلفة عن أوعيتها
الأصلية. ففي أغلب الأحيان، يتم وضع ماء الجافيل مثلاً في قنينة
ماء أوقنينة عصير فاكهة. في هذه الحالة، قد يظن الأولاد خطأ
أن ماء الجافيل هو عصير وتحصل الكارثة.
- احذري مخاطر الحروق الناجمة عن الطناجر التي يجري تسخينها.
واحرصي دوماً على وضع مقابض الطناجر نحو الداخل.
- احذري المايكروايف خصوصا أثناء تسخين رضاعة الأطفال
أو القنينية.تأكدي دوماً من حرارة السائل قبل استعماله.
خزائن فوق المجلى لتوضيب الصحون
- إنزعي دوماً الأدوات الكهربائية الصغيرة (مثل سخانة التوست أو إبريق القهوة
الكهربائي ) من المقابس الكهربائية في حال عدم استعمالها لأن الولد يميل كثيراً
إلى الضغط على الزر الصغيرلرؤية ضوء مشتعل أو سخانة حمراء.
- حاولي وضع الفرن في مكان عالٍ نسبياً لإبعاده قدر الإمكان عن متناول الأولاد
خصوصاً وأن الصغار يملكون الكثير من الجرأة والخيال. وإذا اضطررت إلى وضع
الفرن في مكان منخفض، احرصي على اختيار موديل بباب بارد.
- اجعلي قوارير الغاز بعيدة عن متناول الأولاد وكذلك قوارير الرذاذ
المضغوط لأنها قد تسبب انفجاراً كبيراً في حالات ستعمالها قرب النار.
أميرة الورد