منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 06-13-2024, 08:20 PM   #341
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢

لعشاق القهوة.. طريقة تحضير قهوة بالحليب البارد


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





المقادير:

- حليب : كوب (سائل)
- سكر : حسب الرغبة
- قهوة : 3 ملاعق صغيرة

طريقة التحضير:

صُبي الحليب في ركوة على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي السكر والقهوة.


حركي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.


اتركي الخليط حتى يغلي لدقيقة، ثم ارفعي الركوة عن النار.


وزعي القهوة في فناجين التقديم، وقدميها ساخنة.



المصدر: سيدتي



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-13-2024, 08:22 PM   #342
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢

طريقة تحضير كاسات الكاسترد ببسكويت اللوز

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




المقادير:


2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
2 ملعقة كبيرة لوز مجروش
2 ملعقة كبيرة عين جمل مجروش
200 جرام بسكويت سادة
1/2 كوب كريمة حلويات
2 ملعقة كبيرة لوز مجروش
4 ملاعق كبيرة سكر
4 ملاعق كبيرة بودرة الكاسترد
4 أكواب لبن
رقائق شيكولاتة
2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو

طريقة التحضير:


أحضري المطحنة الكهربائية ثم ضعي بها البسكويت وجوز الهند واللوز وعين الجمل، واطحني المزيج ثم أضيفي الكريمة وقلبي بملعقة.


في مقلاة كبيرة الحجم ضعي الكاسترد واللبن والسكر وقلبي جيداً؛ حتى يذوب ثم ضعيها على النار مع التقليب من حين لآخر.


ضعي بودرة الكاكاو على مزيج الكاسترد وقلبي حتى تمام الاختلاط.


احضري كاسات التقديم ثم وزعي نصف كمية البسكويت على الكاسات بالتساوي ثم وزعي نصف كمية مزيج الكاسترد.


ضعي باقي كمية البسكويت على الكاسات بالتساوي ثم باقي كمية الكاسترد.


ضعي الكاسات في الثلاجة حتى تتماسك ثم زينيها بجوز الهند المبشور ورقائق الشيكولاتة.


المصدر: الجميلة



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-13-2024, 08:23 PM   #343
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢

أفخاذ الدجاج الكذابة بنكهة لذيذة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





المقادير:


2 حبة جزر مبشورة
3 فصوص ثوم مهروس
2 حبة فلفل رومي
500 جرام صدر دجاج
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
ملعقة كبيرة خميرة
كوب حليب سائل
1/4 كوب سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق
1/4 كوب زيت نباتي
بطاطس حسب الرغبة
بقسماط حسب الرغبة
جبنة موتزاريلا حسب الرغبة
3/4 كوب ذرة
ملح وفلفل
3 ملاعق بقدونس مفروم

طريقة التحضير:


قومي في وعاء بخلط الماء والسكر والخميرة وأتركي المزيج جانبا حتى يتفاعل.


قومي بإضافة الزيت والدقيق واخلطي المكونات حتى تحصلي علي عجينة متماسكة وغطي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانبا حتى ترتاح العجينة.


قومي بتسخين الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبل.


قومي باضافة الدجاج والفلفل الرومي والجزر وقلبي المكونات حتى تتداخل و نكهي ببهارات الدجاج والفلفل الأسود والملح.


قومي بزيادة الذرة والبقدونس وقلبي المكونات حتى تتداخل.


قومي بتشكيل كرات من مزيج العجينة وضعيها في طبق وخذي كرة من العجين واحشيها بخليط الدجاج وجبن الموزاريلا وأضيفي البطاطس وأغلقي عليها العجينة حتي تحصلي علي شكل أفخاذ الدجاج.


قومي بتكرار الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية وغمسي أفخاذ الدجاج الكذابة بالبيض والبقسماط.


قومي بتسخين الزيت في قدر علي نار متوسطة وأضيفي أفخاذ الدجاج الكذابة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.


قومي بتصفية أفخاذ الدجاج من الزيت وضعيها في طبق وقدميها ساخنة.



المصدر: الجميلة



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-15-2024, 08:19 PM   #344
مشرفه عامه
 
الصورة الرمزية شمس الاصيل.
 

شمس الاصيل. is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢


طريقة تحضير لفائف الباذنجان باللحم المفروم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





المقادير:

- الباذنجان : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة ومقلي ومصفى)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة ناعم)
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة
- صلصة الاسباجيتي الجاهزة : 2 كوب
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير:

سخني مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي اللحم المفروم، وقلبي حتى يصبح بني اللون.


أضيفي البصل والملح، وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى البصلة.


أضيفي الطماطم المفرومة، والفلفل الأسود، والأوريغانو وخففي النار، واتركي المكونات على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الطماطم.


وزعي الحشوة على شرائح الباذنجان المقلي ثم لفيها على شكل رول وثبتيها بعود أسنان.


ادهني الزيت في طبق الفرن وضعي لفائف الباذنجان المحشوة.


قومي بتوزيع صلصة الاسباجيتي فوقها وأدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.


قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو السلطة حسب الرغبة.



المصدر: سيدتي
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
شمس الاصيل. متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-20-2024, 02:24 AM   #345
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢

غراتان البطاطا الحلوة بالبارميزان
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

غراتان البطاطا الحلوة بالبارميزان


غراتان البطاطا الحلوة بالبارميزان ... البطاطا الحلوة المشوية هي مصدر جيد للكربوهيدرات، وهي غنية بالألياف، والفيتامينات، والمعادن، وتعتبر غذاءً صحياً، ولا يسبب تناول البطاطا الحلوة المشوية زيادة الوزن إذا تم تناولها بكميات معتدلة ودون إضافة السكريات أو الدهون إليها.

جربي إعداد الوصفات الشتوية اللذيذة والمفيدة من مطبخ سيدتي، وقدميها لأطفالك على سفرة الغداء لليوم
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- البطاطا الحلوة : 2 حبة (كبيرة الحجم وبنفس الحجم)
- مرق خضار : 2 كوب
- جبن البارميزان : نصف كوب
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

اسلقي البطاطا نصف سلقة، بغمرها بالماء وغليها، حتى يسهل عليك تقطيعها واستوائها بالفرن.
دعيها تبرد ثم قطعيها، يدوياً لشرائح رفيعة، إلى حدٍ ما، وصفيها في صينية قابلة للخبز في الفرن، وبالطريقة التي تريدينها.
سخني مرقة الدجاج، وأضيفي إليها ما ترغبين من التوابل، ثم صبيها فوق البطاطا التي سبق ورتبتها في الصينية، ثم أضيفي جبنة البارميزان، والبقدونس المفروم.
غطي الصينية بورق القصدير، وأدخليها في الفرن على حرارة 180 درجة، لمدة 45 دقيقة.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-20-2024, 02:25 AM   #346
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢

ستيك الدجاج بالعسل للرجيم


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



وقت الطهى

60 دقيقة


يكفي ل

3 أشخاص


المقادير


- صدر الدجاج : 500 غراماً

- الفطر : 200 غم

- العسل : 2 ملعقة كبيرة

- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)

- الكريما الحامضة : كوب

- الخل : كوب

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : رشّة

- زيت الزيتون : نصف كوب

- عصير الليمون : 1 حبة

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة


طريقة التحضير

  1. دُقّي صدور الدجاج بمطرقة اللحوم قليلاً، حتى يقل سُمكها.
  2. اخلطي الخل مع العسل، وعصير الليمون، ونصف كوب زيت الزيتون، في وعاء.
  3. أضيفي صدور الدجاج إلى مزيج العسل، ثم اتركيه منقوعاً بالتتبيلة ليلة كاملة في الثلاجة.
  4. سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم أضيفي المشروم مع التقليب حتى يتحمّر.
  5. أضيفي الكريمة، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود.
  6. اتركي المزيج على النار حتى الغليان، مع التحريك من وقت إلى آخر.
  7. اشوي صدور الدجاج على الشواية حتى تنضج، ثم ضعيها في طبق التقديم، وصبّي فوقها صوص المشروم والكريمة، وقدميها ساخنة.





التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-20-2024, 02:25 AM   #347
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢

بروكلي مشوي مع جبن البارميزان

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بروكلي مشوي مع جبن البارميزان

بروكلي مشوي مع جبن البارميزان ... يمكنكِ سيدتي تقديم طبق البروكلي المشوي بجانب الأطباق الرئيسية، مع الصلصات أو الغموس الخفيف لتعزيز النكهة، جربيه مع جبن البارميزان، وقدميه على سفرتك ساخناً

وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- البروكولي : كيلو (مقطع قطع صغيرة)
- جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة (مبشور)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الليمون : 1 حبة (معصور ومبشور)
طريقة التحضير

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
بطّني صينية فرن بورقة زبدة، ورشّيها برذاذ الطهي، ثم وزعي قطع البروكلي في الصينية.
رشّي زيت الزيتون على البروكلي، ثم أضيفي الثوم، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود، وقلبي المكونات مع بعضها حتى تتداخل.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة، حتى يصبح البروكلي طرياً ومقرمشاً.
ضعي البروكلي في طبق التقديم، ثم صُبي عصير الليمون، وانثري قشرة الليمون وجبن البارميزان على الوجه، ثم قدميه.





التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-21-2024, 12:46 AM   #348
مراقب عام
 
الصورة الرمزية شمرانية الروح
 

شمرانية الروح is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢

تتبيلة اللحم المندي
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


تتبيلة اللحم المندي ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل التتبيلات المتنوعة والخاصة بوصفات اللحوم الشهية، جربي تتبيلة اللحم وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وصفات المندي الشهية


وقت الطهى
20 دقيقة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة يكفي ل
4 أشخاص


المقادير


- ملح : ملعقة كبيرة
- البصل : 3 حبات (مفروم ناعم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : نصف كوب
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)


طريقة التحضير

  1. طريقة تحضير التتبيّلة: نقوم بخلط البصل المفروم والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والزعفران وبهري بالملح جيداً.
  2. اسكبي عصير الليمون فوقها.
  3. تبلي اللحم واطهيه بحسب الرغبة.
  4. نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
شمرانية الروح متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-21-2024, 12:47 AM   #349
مراقب عام
 
الصورة الرمزية شمرانية الروح
 

شمرانية الروح is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢


مافن الموز بالشوفان وشوكولاتة النوتيلا المميزة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



مافن الموز بالشوفان وشوكولاتة النوتيلا المميزة .. تتعدد الحلويات الغربية بأشكالها وأصنافها، ومن هذه الحلويات الشهية المافن، اخترنا لك مافن الموز بالشوفان وشوكولاتة النوتيلا المميزة.. وصفة مبتكرة، شهية ومغذية، جربيها واستمتعي بها مع أطفالك

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة وقت الطهى
0 دقيقة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة يكفي ل
6 أشخاص


المقادير


- طحين : كوبان
- الشوفان : كوب
- سكر : ربع كوب (الأبيض)
- السكر البني : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
- كربونات الصودا : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- حليب : نصف كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الموز : 2 حبة (مهروسة)
- شوكولاتة نيوتيلا : نصف كوب


طريقة التحضير

1. اخلطي الطحين والشوفان والسكر الأبيض والسكر البني والبيكنج باودر والصودا والملح في وعاء بواسطة الخفاقة حتى تتمازج المكونات الجافة.
2. في وعاء آخر أخفقي البيضة والحليب والزيت والفانيلا حتى تمتزج جيداً ثم أضيفي الموز المهروس و اخلطي حتى يتجانس.
3. أضيفي خليط الطحين (الجاف) لخليط البيض والموز حتى يتمزج الخليطان معاً.
4. وزعي في صينية الكب كيك المبطنة بالأوراق مقدار ملعقة من الخليط ثم ضعي مقدار ملعقة صغيرة من شوكولاتة النوتيلا على وجه الخليط ووزعيها بالسكين على الوجه ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً واخبزيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج المافن.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
شمرانية الروح متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-03-2024, 03:36 PM   #350
مراقب عام
 
الصورة الرمزية شمرانية الروح
 

شمرانية الروح is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢

بيتزا توست بالفلفل الرومي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بيتزا توست بالفلفل الرومي ... لا يرغب بعض الأشخاص تناول وصفات البيتزا بسبب إحتواءها على العجينة بشكل أساسي، وسواءً ممن يتبعون الحميات الغذائية، أو ممكن يرغبون في تناول الوصفات الخفيفة فقط. نقدم لكم من مطبخ سيدتي كيفية استبدال عجينة البيتزا برقائق خفيفة وهشة من خبز التوست مع استخدام حشوات البيتزا بالخضار المفضلة، جربوها الآن وتمتعوا بوجبتكم المفضلة على طريقة مطبخ سيدتي

وقت الطهى
40 دقيقة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة يكفي ل
6 أشخاص

المقادير

- خبز التوست : 12 شريحة
- فلفل رومي : 2 حبة (مقطع شرائح)
- طماطم : 2 حبة
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- الزيتون : كوب (شرائح)
- الثوم : 5 فصوص (مفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- التونا : عبوة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي الثوم وشوحيه لثوانٍ.
  2. ضعي الطماطم في وعاء الخلاط الكهربائي، واهرسيها جيداً، ثم صفّيها وأضيفيها إلى الثوم.
  3. نكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثمّ اتركي الخليط على النار حتى يسخن قليلاً وتتسبك الصلصة، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
  4. ضعي شرائح التوست في صينيّة فرن، ثمّ ادهني وجهها بالصلصة.
  5. وزعي الفلفل الرومي، والزيتون، والتونة، وشرائح الطماطم على التوست فوق الصلصة، ثم انثري جبن الموزاريلا على الوجه.
  6. أدخلي الصينيّة في الفرن لحوالي 10 دقائق فقط حتى يذوب الجبن، ثمّ قدميها ساخنة.
  7. نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
شمرانية الروح متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
أدعية شهر رمضان .. 30 يوم من الدعاء ( متجدد ان شاء الله) ريحانة شمران المنتدي الاسلامي 30 06-02-2019 03:29 PM
صحة الصائم (متجدد ان شاء الله) ريحانة شمران الطب والحياة 22 06-02-2019 03:20 PM
رمضان حول العالم ( متجدد ان شاء الله) ريحانة شمران المنتدى العام 30 06-01-2019 02:00 AM
اكلات شهية في رمضان كتيكووتا المطبخ والغذاء الصحي 0 08-26-2010 07:06 PM
اكلات رمضانية منوعة بالصور ابويزن

۩۩ الخيمة الرمضانية لشمران ۩۩

11 10-18-2009 07:03 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية