منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 08-06-2022, 11:00 PM   #1
مراقب عام
 
الصورة الرمزية شمرانية الروح
 

شمرانية الروح is on a distinguished road
Wink أسرار نجاح الدونات مثل أشهر المحلات🍩🍮🍨

أسرار نجاح الدونات مثل أشهر المحلات

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
توضيحية


لا شكّ في أن الدونات من ألذ الأطباق حول العالم، فهو من أكثر الأكلات مبيعاً لدى مخابز ومحلات عالمية، مثل: ستاربكس، ودانكن دوناتس وكرسبي كريم. ويعاني البعض من عدم القدرة على الحصول على قطع دونات منتفخة وهشة مثل المحلات.

لكن ذلك لم يعد سراً، فهذه هي الطرق المضمونة للحصول على نتيجة ناجحة ومثالية في كلّ مرة تحضرون فيها الدونات بأنفسكم في المنزل، وفق موقع (أطيب طبخة).

البطاطس المسلوقة
للحصول على عجينة دونات هشة ومنتفخة، استخدموا ثلث كوب من البطاطس المهروسة جيداً في العجينة.

التخمير الجيد
من المهمّ أن تتفقدوا صلاحية الخميرة قبل استخدامها وذلك عبر خفقها مع السكر والماء الدافئ قبل إضافتها إلى العجينة. بعد إضافتها إلى مكونات العجينة والعجن المناسب (لا تفرطوا في العجن حتى لا تفشل العجينة)، اتركوها ترتاح لساعتين على الأقلّ.

القطّاعات المناسبة
من أهمّ الخطوات للحصول على قطع دونات مثل المحلات، استخدام القطّاعات المناسبة. استثمروا في قطاعات معدنية مخصصة للدونات حتى تحصلوا على السماكة المطلوبة.

الزيت
يلعب الزيت دوراً مهماً في الحصول على قطع دونات هشة وسميكة مثل المحلات. احرصوا دائماً على استخدام زيت نظيف وطازج، وتأكدوا من الحفاظ على حرارة الزيت المستقرة أي 176 درجة مئوية حتى تتجنبوا الحصول على قطع دونات مطهوة بإفراط بسبب الزيت الساخن أو نيئة بسبب الزيت البارد.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة







التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
شمرانية الروح متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-07-2022, 02:05 AM   #2
 
الصورة الرمزية زهرة اللوتس.
 

زهرة اللوتس. is on a distinguished road
افتراضي رد: أسرار نجاح الدونات مثل أشهر المحلات🍩🍮🍨

اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكرون عليه
دمتم بروعة طرحكم
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحكم



زهرة اللوتس. غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-07-2022, 01:47 PM   #3
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: أسرار نجاح الدونات مثل أشهر المحلات🍩🍮🍨

صحة وعافية
شكرا على الموضوع
مشاركة رائعة..تسلم يداك
ولك اجمل تحياتي واطيبها
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-07-2022, 06:55 PM   #4
مشرفة منتديات قبائل شمران
 
الصورة الرمزية ريهام خالد
 

ريهام خالد is on a distinguished road
افتراضي رد: أسرار نجاح الدونات مثل أشهر المحلات🍩🍮🍨

شكرا على المشاركة
تسلم يداك
لاحرمنا الله من نورك

قوافل التحايا لسموك
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



التوقيع


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

https://vb.shmran.net/showthread.php?t=68270
ريهام خالد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-08-2022, 11:58 PM   #5
مراقبة عامه للمنتديات
 
الصورة الرمزية اللؤلؤة
 

اللؤلؤة is on a distinguished road
افتراضي رد: أسرار نجاح الدونات مثل أشهر المحلات🍩🍮🍨

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



التوقيع

(( ربي أَنِّي مَسَّنِيَ الضُّرُّ وَأَنتَ أَرْحَمُ الرَّاحِمِينَ ))
اللهم أسالك الشفاء لي ولكل مسلم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اللؤلؤة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-10-2022, 11:23 AM   #6
 
الصورة الرمزية زهرة اللوتس.
 

زهرة اللوتس. is on a distinguished road
افتراضي رد: أسرار نجاح الدونات مثل أشهر المحلات🍩🍮🍨

جزاك الله خير وجعله بموازين.. حسنااتك..
لا عدمناا حضوورك
لروحك احترامي وتقديري



زهرة اللوتس. غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-11-2022, 01:02 PM   #7
مشرفة قسم الرياضة والرياضيين
 
الصورة الرمزية شذى الياسمين
 

شذى الياسمين is on a distinguished road
افتراضي رد: أسرار نجاح الدونات مثل أشهر المحلات🍩🍮🍨

سلمت أناملك على المشاركة
ودمت معطاء للمنتدى
بارك الله فيك وفي جهودك
وتقبل مروري المتواضع
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
شذى الياسمين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية