المنتدى العام مخصص للمشاركات العامة والمتنوعة)(تطوير الذات)(سوق الأسهم) |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-02-2021, 01:14 PM | #1 | ||
مشرفة قسم الرياضة والرياضيين
|
«كاري باتا».. شجرة التوابل العطرية🌳🌳
«كاري باتا».. شجرة التوابل العطرية إعداد- فاطمة سالم الشامسي شجرة الكاري أو كاري باتا، هي شجرة استوائية تستخدم أوراقها العطرية كتوابل في المطبخ الهندي. وهي شجرة غدت مشهورة في الإمارات، خاصة مع الاهتمام الكبير بها من قبل الأسر الآسيوية في الدولة، إذ استقطبت في نهاية المطاف، اهتمام الإماراتيين وباتوا يزرعونها بحدائقهم والفسح المحيطة بمنازلهم، وذلك من أجل استخدام اوراقها العطرية في الأكلات التقليدية، مثل: البرياني والمجبوس والمرق (اللحم والدجاج) والحساء والصلصات أيضاً، بحيث يجري قطفها وتستخدم وهي طازجة فحينها تكون لها نكهة ورائحة أقوى. وجرت العادة على ان يحتفظ بأوراقها في أكياس خاصة في الثلاجة لصون نكهتها، أو تجفيفها ومن ثم طحنها. إن زراعة أشجار الكاري في المنازل أصبحت منتشرة جداً لدى الأسر الإماراتية، وذلك كون هذه الأشجار تمثل أفضل طريقة للحصول على إمدادات جيدة ومستمرة من أوراقها المفيدة كنكهات فريدة مع الطعام، علاوة على كونها تمتلك رائحة عطرية نفاذة تملأ أرجاء الحديقة المنزلية. &&&&&&&&&&&&&&&&&
التعديل الأخير تم بواسطة شذى الياسمين ; 06-02-2021 الساعة 01:19 PM. |
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
ذكاء المرأة في القرآن بلقيس نموذجاً 🌳 | ابو طلال* | المنتدي الاسلامي | 11 | 08-05-2021 06:29 PM |
(من قصص الأذكياء) للدكتور/ ابراهيم ال عدول الشمراني🌳 | ريحانة شمران | منتدى المقال | 9 | 08-04-2021 01:25 PM |
يرقد على السرير الابيض الأستاذ/ سعد بن جابر الشمراني🌳 | أبو شريح الشمراني | أخـبار قبائل شمران | 2 | 06-15-2021 02:41 AM |
الإحسان لمن أحسن 🌳 | ريهام خالد | الخواطر والقصص والروايات | 8 | 01-14-2021 07:32 PM |
🌳🌳هكذا علمنى القرآن 🌳🌳 👍🏼🎄🌹💐 | حسن بن عبدالله | المنتدي الاسلامي | 5 | 04-18-2019 01:15 PM |