| المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-19-2007, 05:00 AM
|
#1 |
 |
دجاج محشي مع بطاطس مشوية ومحشية
لا تفو تكم سووها الدجاج المحشي: المقادير دجاجة منظفة جيدا ومفروكة بملح ودقيق الحشوة: نحمر بصلة ثم يضاف لها مقدار نص كوب لحم مفروم ويقلب جيداً حتى تنشف ماءه ثم يضاف لها رشة هيل وفلفل اسود وقرفة وتملح جيداً نسلق نص كاس رز نص سلقة ثم يصفى ويضاف للحم المفروم ويقلب جيدا ثم يضاف له صنوبر وتحشى به الدجاجة مع اضافة ورق غار داخل الدجاجة لاعطائه نكهة لذيذة تخيط الدجاجة جيدا حتى لاتخرج منها الحشوة ثم تدخن بملح وزيت وفلفل اسود وتوضع في الفرن لمدة ساعة حتى تحمر وتقدم مع البطاطس المشوية على طريقة ستيك هاوس طريقتها تشوى البطاطس في الفرن بقشرتها ثم بعد ان تنضج تشق من الوسط وتخرج البطاطس منها بملعقة ثم توضع في طاسة ويضاف لها ملعقة كبيرة زبدة وحبة جبنة كيري وملح وفلفل اسود وقليل من الكريمة المخفوقة وتهرس جيدا ثم تعاد الى داخل حبات البطاطس ويرش على الوجة جزر مبشور وبقدونس مفروم وجبنة مبشورة وتوضع في الفرن حتى تذوب الجبنة فقط وتقدم مع الدجاج المشوي تقبلوووا فريق العمل شمراني والفخر عنواني + زوجتي الغاليه |
|
|
|
12-28-2007, 02:45 PM
|
#10 |
|
مشرف سابق
|
تقبلوووا فريق العمل
شمراني والفخر عنواني + زوجتي الغاليه اشكر فريق العمل وننتظر مزيدكم |
|
|
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| دجاج محشي بالخضار | شمرانية الروح | المطبخ والغذاء الصحي | 7 | 09-01-2020 11:19 PM |
| بطاطس محشية دجاج | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 5 | 05-12-2015 10:10 PM |
| فلفل بارد محشي دجاج مفروم | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 02-03-2013 06:36 AM |
| دجاج محشى بالفريك والسبانخ | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 11-03-2010 09:13 AM |
| دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 8 | 02-02-2010 11:41 PM |
العرض العادي
