المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-08-2020, 11:27 PM | #1 | ||
مشرفة منتديات قبائل شمران
|
كب كيك سينابون
كب كيك سينابون صورة تعبيرية المكوّنات مقادير الصلصة: زبدة - 150 غرام سكر - 150 غرام قرفة مطحونة - معقتان كبيرتان مقادير الكب كيك: دقيق - كوبان ونصف بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة حليب - كوب زلال بيض على حرارة الغرفة - 2 بيض على حرارة الغرفة - 1 خلاصة فانيليا - ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة زبدة على حرارة الغرفة - 150 غرام سكر - كوب ونصف كريمة مخفوقة - كوب للتزيين: حليب مكثّف ومحلّى - كوبان طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. بطّني قوالب صينية كب كيك بورق زبدة. 2- لتحضير الصلصة: ذوّبي الزبدة في قدر على نار هادئة. أضيفي السكر والقرفة واخلطي المزيج لدقيقتين حتى يسخن. أطفئي النار واتركي القدر جانباً. 3- لتحضير الكب كيك: في وعاء، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. 4- في وعاء ثانٍ، ضعي الحليب، زلال البيض، البيض، خلاصة الفانيليا والقرفة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 5- في وعاء الخفاق الكهربائي، أخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمي. زيدي مزيج الدقيق تدريجياً واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج. 6- أطفئي الخفاق. أضيفي الكريمة المخفوقة وقلّبيها مع المزيج بواسطة سباتولا. 7- وزّعي خليط الكب كيك داخل قوالب الصينية على ألا يتعدى مستوى العجينة ثلثي محتوى القالب. 8- وزّعي أسكبي حوالي ملعقة صغيرة من الصلصة داخل عجينة الكب كيك. كرّري العملية حتى انتهاء كمية الصلصة. 9- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ16 دقيقة حتى تنضج حبات الكب كيك. 10- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الصينية على حرارة الغرفة حتى تبرد قطع الكب كيك. 11- أخرجي قطع الكب كيك من القوالب وضعيها في طبق. زيّني بالحليب المكثف المحلّى.
|
||
09-11-2020, 01:58 AM | #2 | ||
مشرفة قسم الرياضة والرياضيين
|
رد: كب كيك سينابون
جزاك الله خيـر بارك الله في جهودك وأسال الله لك التوفيق دائما
|
||
09-11-2020, 02:57 AM | #3 | ||
مراقبة عامه للمنتديات
|
رد: كب كيك سينابون
|
||
09-11-2020, 04:12 PM | #4 | ||
مشرف للمنتديات
|
رد: كب كيك سينابون
شكرا على الموضوع
بارك الله فيك تقديري لجهودك الرائعة في المنتدى ودمت بخير
|
||
09-12-2020, 09:23 PM | #5 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: كب كيك سينابون
شكرا على الاكلة الشهية تسلم الايادي الغالية جزاك الله خيرا ودمت بود
|
||
09-16-2020, 08:54 PM | #6 | ||
مشرفة منتديات قبائل شمران
|
رد: كب كيك سينابون
أج ــمل وأرق باقات ورودى لردكم الجميل ومروركم العطر تــ ح ــياتيـ لكم كل الود والتقدير دمتم برضى من الرح ــمن
|
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
حلى سينابون ,,~ | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 05-03-2011 08:09 AM |