المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-15-2010, 07:32 AM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
فطيرة الشوكولآته مع البندق
الحشوة: 250غرام شوكولاتة (أفتر أيت) 3ملاعق كبيرة من الكريما الطازجة 1 2/1 ملعقة كبيرة من الجيلاتين علبتان قشطة الطريقة: - يُمزج البسكويت المسحوق مع البندق المطحون والزبدة في وعاء وتُمزج المكونات جيداً بعضها مع بعض ثم يوضع المزيج في قالب ذي قعر متحرك قطره 25 سم، مع الضغط باتجاه الأسفل والجوانب. - تُخبز الفطيرة في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، ويتم إخراجها من الفرن وتُبرّد. - في هذه الأثناء، تُمزج شوكولاتة (أفتر أيت) مع الكريما الطازجة ومسحوق الجيلاتين في وعاء صغير مقاوم للحرارة. - يوضع الوعاء في قدر مليئة بالماء الساخن على حرارة خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعما. ً - تُضاف علبتا القشطة إلى مزيج الشوكولاتة ويُحرك المزيج جيدا.ً - يُوزع مزيج الشوكولاتة والقشطة بشكل متجانس في القالب المُعد، فوق طبقة البسكويت والزبدة والبندق وتُبرّد الفطيرة حتى تجمد. - يُرشّ الوجه بالبندق المطحون وتُقدم الفطيرة. أميرة الورد |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
البندق يخفض الضغط ويفيد القلب | أميرة الورد | الطب والحياة | 2 | 03-07-2014 02:42 PM |
فطيرة الدجاج بـِ البازيلا | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 0 | 01-04-2014 03:07 PM |
لفائف النوتيلا مع البندق | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 0 | 07-21-2012 11:44 PM |
بسكوت البندق | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 3 | 01-12-2012 01:02 AM |
خـل البندق الجديد ودور ساسها>?< | أبـو رفـيــع | المنتدي الاسلامي | 6 | 03-06-2010 11:19 AM |