تشيز كيك بالفراولة والنوتيلا

المقادير :


لطبقة البسكويت :


240 غرام بسكويت دايجستيف

100 غرام زبدة لينة



لطبقة الكريمة :


200 غرام جبن كريمي

397 غرام حليب نستلة مكثف محلى

170 غرام قشطة نستلة

كوب كريمة سائلة

ملعقة طعام عصير حامض

ملعقة صغيرة فانيلا

20 غرام مسحوق الجيلي بنكهة الفراولة مذوب ب ¼ كوب ماء ساخن

10 غرام مسحوق الجيلاتين السادة مذوب ب¼ كوب ماء ساخن

نوتيلا للتزيين



الطريقة :


1- قومي بتفتيت بسكويت الدايجستيف وادعكيه مع الزبدة ضعيه في صينية متحركة.

2- ضعيه في البراد مدة 10 دقائق.

3- اخفقي الكريمة السائلة إلى أن تتجانس.

4- أضيفي الجبن وحليب النستلة والقشطة والفانيلا واخفقيها حتى تتماسك.

5- أضيفي عصير الحامض والجيلي بنكهة الفراولة واخفقيهم.

6- أضيفي الجيلاتين السادة مع التحريك المستمر.

7- اسكبي خليط الكريمة فوق البسكويت ودعيها تبرد لمدة 3 ساعات.

8- زينيها بالنوتيلا.





أميــرة آلـــورد