{ كيكة الفراولة المثلجة }

المقادير

ثلاثة أكواب طحين أبيض + ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر

كوبا سكر ناعم

كوب زبدة

كوب عصير فراولة مركز وطازج

ثمار فراولة للتزيين

مربى فراولة خفيف

كريمة مخفوقة

بياض ثمان بيضات + ملعقتان صغيرتان فانيليا

الطريقة

ينخل الطحين جيدا ويضاف اليه البيكنج باودر ويقلب حتى
يتجانس معه في عجانة كهربائية، يضرب السكر مع الزبدة
والبيض والفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويصير هشا مكونا
رغوة، يضاف هذا الخليط تدريجيا على الطحين مع التقليب
البطيء حتى لا يتسرب الهواء لخارج العجينة، ثم يضاف
عصير الفراولة المركز ويعاود التقليب .

يدهن قالب فرن بالزبدة ثم تسكب فيه العجينة الحمراء وتزج
في فرن حار لمدة خمسة عشر دقيقة ثم تخفف حرارته وتترك
فيه لمدة نصف ساعة أخرى، عندما تبرد تشق الثلاث طبقات
وتحشى بمربى الفراولة وتزين بالكريمة وثمار الفراولة وتقدم باردة.

أميرة الورد

يم يم

رووووعــهـ وشكلهــآ مرررررهـ حلو زيــكـ


يعطيكـ العــآفيــهـ


دووومتـــي


*ــــــــــ*

يسلموووو دياتك عالطبخه
لاعدمناا جديدك ..
.
.
.
تحيتي

الروووعه مروركِ غاليتي ,, جليسة القمر

تسلمين

لكي الود وباقات الورد

أميرة الورد

مشكوررررة عزيزتي ,, همس الغلا

ع مروركِ الجميل

تسلمين

أميرة الورد