&البــــابا غنوج&

الســـلام عليكم كيفكم ان شاءالله مناح جايبت لكم اكلة شاميه سهلة التحضير تعلمتها من ماما اتمنى تعجبكم وهي نوع من المقبلات وانتظرو باقي الاكلات الشاميه لليحبوهاااا
&&&باباغنوج&&&(1)
المقادير:
2حبات باذنجان كبير
1م/ص ملح
2/1ليمونة
2م/ك طحينة
1م/ك دبس الرمان
4/1حزمة بقدونس مفروم ناعم
الطريقة:
نشوي الباذنجان (بعد ثقبه بالسكين)ثم نقشره ونطحنه ثم نضيف إليه باقي المقادير بعد أن يبرد ثم يسكب في صحن التقديم ويزين بقطع الطماطم والنعناع والقليل من زيت الزيتون
&&&وصحتين وعافية &&& مطرح مايسري يمري

ملاحظة /بعض الاكلات لها اكثر من طريقه وان شاءالله راح اجيبلكم الباقي هاذي الوصفه برعاية /فيمتووووو ههههههههه