المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
![]() |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 |
مشـرفه سابقه
![]() |
تشيز كيك السنكرس بالصور ..!!
ســـلآم
صبـــآح / مســآء آلــ { الشوكولآ .. \ ~ ... جبت لكم .. تشيز كيك الـ [ سنكرس ] { المقادير }. 1- ..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) . 2- مغلف دريم ويب . 3- زبدة 4- نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب 5- علبتين قشطة 6- 8قطع جبن كيري 7- ليمونه 8- 6حبات سنكرز ..[الطريقهــ،،].. 1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي... 2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم . ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة ![]() قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة ![]() الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء .. ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط .. اضيفي عليها الدريم ويب اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ![]() اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما ![]() اعصري الليمونه و انتي تخلطين اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ) ![]() تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده اذا كثرتي يكون احسن... الطبقه البنية.. في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي) ( تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع النار ) قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب ![]() تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد .. ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ![]() واخيــرا اللمسة الاخيرهـ بالشكل هذا ![]() صحتين و عافيه على قلوبكم م.ن:smile: |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
مشرف سابق
![]() |
![]() وبدأت السعابيل بالله شوي شوي علينا يااختاه
فقد ذهل العقل وحارت المشاعر الله يخارجنا اشكرك |
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
![]() |
![]() شكرا لك اختي علم بارز على هذه الطريقه للتشيز كيك
سلمت يداك |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
مشـرفه سابقه
![]() |
![]() جــنــآآآنـ ,, شكلها مرهـ لذيذ
تسلم يداك عالطرح ,,,, تحيتي لكـ |
![]() |
![]() |
![]() |
#6 |
سفير شمران بأمريكا
![]() |
![]() الله الله علييييييييييييييييييييك
والله هذي من افضل انواع الحلى والمشكله كل التشيز كيك الي ذقته من برى ( السوق) يعني اكيد لو في البيت بيكون افضل بكثير الله يعطيك الف الف عاااااافيه |
![]() |
![]() |
![]() |
#10 |
مشرف سابق
![]() |
![]() والله شكلي ما بروح من قدام الشاشة حتى أسترطها
|
![]() |
![]() |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
تشيز كيك الليمون | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 6 | 03-02-2015 10:07 AM |
تشيز البسبوسه | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 5 | 06-18-2014 01:40 PM |
سنيكرز تشيز كيك | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 3 | 02-03-2013 06:33 AM |
قوالب السنكرس ,,~ | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 5 | 05-10-2011 06:40 PM |
تشيز كيك بالتوت ~ ,, | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 6 | 02-04-2011 12:57 PM |