ميني شيز كيك السنيكرز

[أميرة الورد]

http://www.3thra.com/imgcache/68775.imgcache.gif (http://www.shmran.net/vb/t35020.html)








http://recipedose.com/wp-content/uploads/2012/01/snickers-cheesecake.jpg








أولاً: طبقة البسكوت:





كوب بسكوت مطحون - 2 ملعقة كبيرة شكر (اختياري) -
ملعقة متوسطة دارسين - ربع كوب زبدة سايحة.










ثانياً: الحشوة:





4 علب جبن فيلادلفيا (حجم 200 جرام للعلبة) - ثلاث أرباع كوب شكر - 4
بيضات - ملعقة و نص متوسطة فانيليا - 12 حبة ميني سنيكرز مقطع.










ثالثاً: التغطية:





كوب صلصة الكاراميل - 4 حبات ميني سنيكرز مقطع.





- ضعي قوالب ورق داخل قوالب الميني كب كيك ثم قومي بخلط
مكونات الطبقة الأولى مع بعض ثم رصيها في قوالب الميني كب كيك
و قومي بالضغط عليها باليد حتى تثبت و أدخليها الثلاجة 15 دقيقة.





- قومي بخلط مكونات الطبقة الثانية مع بعض (ما عدا السنيكرز)
بالخلاط ثم ضعي فوقها السنيكرز و صبيها على الطبقة الأولى.





- أدخلي الصينية بالفرن على حرارة 180 مئوية
و لمدة 50-55 دقيقة فقط.




- أخريجي الصينية من الفرن و اتركي الشيز كيك يبرد ثم
صبي فوقه صلصة الكاراميل و زينيه بقطع السنيكرز.







وصفة صلصة الكاراميل:




كوب سكر - 6 ملاعق كبيرة زبدة - نص كوب كريمة سائلة kdd


- ضعي الشكر في قدر على النار و اتركيه حتى يبدأ بالذوبان







http://simplyrecipes.com/photos/caramel-sauce-1.jpg








- ثم قومي بتحريك الشكر حتى يصبح الشكر كالسائل البني




- ثم ضعي عليه الزبدة و حركي الخليط حتى تذوب الزبدة








http://simplyrecipes.com/photos/caramel-sauce-2.jpg http://simplyrecipes.com/photos/caramel-sauce-3.jpg
http://simplyrecipes.com/photos/caramel-sauce-4.jpg http://simplyrecipes.com/photos/caramel-sauce-5.jpg








- أضيفي لهم الكريمة بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك







http://simplyrecipes.com/photos/caramel-sauce-6.jpg










- سوف تظهر مثل الرغوة عند وضع الزبدة و الكريمة و لكن
استمري بالتحريك حتى يصبح المزيج كثيف




و اتركيه حتى يبرد و ثم قدميه.








http://simplyrecipes.com/photos/caramel-sauce-9.jpg













http://www.q-rain.net/vb/images/smilies/roz.gif (http://www.shmran.net/vb/t35189.html)

أميرة الورد