فطآئر محشية باللحم المفروم

[أميرة الورد]

http://rafat0004.net/vb/uploadcenter/uploads/04-2011/PIC-496-1302918748.gif (http://www.shmran.net/vb/t36474.html)





http://cooking.mn66.com/imgcache/52e9119da6.jpg (http://www.7a7l.com/vb/showthread.php?t=29323)






المقادير :



3 كوب طحين

4 حبة بيض

3 سلايس جبن

نص كوب حليب




الحشوه :


1 ثمره بصل مفروم

نصف كيلو لحم مفروم

فلفل اسود ناعم

قرفة ناعمة




التحضير :



يتم خلط البيض في الخلاط الكهربائي


ثم يضاف الجبن و الطحين و من ثم الحليب
الى ان تتكون عجينة متماسكة القوام .





طريقه عمل الحشوة :



يتم تحمير البصل و يضاف اليه اللحم المفروم مع
التقليب ثم يتم اضافة الفلفل الاسود و القرفة و الملح .


ثم يتم حشو اعجينة الفطائر بالخشوة و تشكل علي حسب الرغبة .


و توضع فطائر محشية باللحم المفروم في صينية مدهونة بقليل
من الزيت .


و من ثم توضع في فرن متوسط الحرارة الى ان يتحمر وجه الصينيه .


و تقدم فطائر محشية باللحم المفروم وبالعافية عليكم .





http://g-3e6r.com/vb/images/smilies/index2.gif (http://g-3e6r.com/vb/showthread.php?t=18151)
أمـيرة آلــورد

[abo assaf]

شكراً لك وبارك الله فيك

[محمد مزهر]

شكراً لك وبارك الله فيك

[حسن بن عبدالله]

شكرا لك اميرة الورد على طرح طريقة
عمل الفطائر باللحم بارك الله فيك