فطآئر محشية باللحم المفروم

المقادير :

3 كوب طحين

4 حبة بيض

3 سلايس جبن

نص كوب حليب




الحشوه :


1 ثمره بصل مفروم

نصف كيلو لحم مفروم

فلفل اسود ناعم

قرفة ناعمة




التحضير :



يتم خلط البيض في الخلاط الكهربائي


ثم يضاف الجبن و الطحين و من ثم الحليب
الى ان تتكون عجينة متماسكة القوام .





طريقه عمل الحشوة :



يتم تحمير البصل و يضاف اليه اللحم المفروم مع
التقليب ثم يتم اضافة الفلفل الاسود و القرفة و الملح .


ثم يتم حشو اعجينة الفطائر بالخشوة و تشكل علي حسب الرغبة .


و توضع فطائر محشية باللحم المفروم في صينية مدهونة بقليل
من الزيت .


و من ثم توضع في فرن متوسط الحرارة الى ان يتحمر وجه الصينيه .

و تقدم فطائر محشية باللحم المفروم وبالعافية عليكم .

أمـيرة آلــورد

شكراً لك وبارك الله فيك

شكراً لك وبارك الله فيك

شكرا لك اميرة الورد على طرح طريقة
عمل الفطائر باللحم بارك الله فيك