فيتوتشينـي + لفـآئف اللزآنيـآ بـ الآجبـآن

فيتوتشيني المقادير : - مكرونة فيتوتشيني - فطر طازج مقطع لشرائح - دجاج بدون عظم مقطع لشرائح - كريمة خفق - جبن موتزريلا + بارميزان - قطعة زبدة - ملح - فلفل أسود - بهارات ايطالية مشكله ,’ الطريقة : - نسلق المكرونه في موية مغلية و شوية ملح و زيت - في مقلآية نحط قطعة الزبدة + زيت الزيتون + شرائح الفطر الطازجة و نخليها تطبخ شوية - لما يبدا الفطر يذبل شوية نضيف له الدجاج و نقلبه - نضيف لهم الملح و الفلفل و البهارات - لما يستوي الدجاج نرش فوقه جبنة بارميزان اللي تجي زي البودرة من كرفت - في قدر نصب كريمة الحفق و نخليها لحد ماتبدا تثقل شويه - نضيف لها جبن الموتزريلا + البارميزان و نحركها بسرعه - نضيف المكرونه + خليط الدجاج على كريمة الخفق - نخليهم ع النار شويه - وقت التقديم نرش فوقهم جبنة بارميزان ( بودرة )

لفآئف اللزآنيآ بـ الآجبآن المقآدير : - شرآئح لآزآنيـآ - جبنة ريكوتآ - جبنة موتزريلآ - جبنة بآرميزآن - بيضة - شوية سبآنخ مفرومه - طمآطم مقطعه لمكعبآت صغيره - صلصة مآرينآرآ - ملح - فلفل اسود - بهارات ايطاليه مشكله ,’ الطريقة : - نسلق شرآئح الآزآنيآ في موية دآفيه مع ملح و شوية زيت - بعد مآتستوي نقسم كل شريحة لـ قسمين - نخلط جبنة الريكوتآ مع البيضه و جبن الموتزريلآ و البآرميزآن - نصفي السبآنخ من المويه اللي فيها كويس و اهم شي الكميه حقت السبآنخ مآتكون كثيره - نضيف السبانخ مع خليط الأجبان و نبهرهم بملح و فلفل أسود و بهارات ايطاليه - نحشي كل نص شريحه بكمية جبن و نلفها - في الكاسيرول نرش شوية مارينارا و نضيف شويه من مكعبات الطماطم - نصف قطع اللازانيا الملفوفه و نصب فوق كل قطعه صوص مارينارا و شوية طماطم مكعبة - نزين كل حبة بشوية جبن موتزريلا + بآرميزآن - ندخلها للفرن لحد ماتذوب الاجبان وبالهنــاء والعافيه

تسسلم الأيآإدي فوآئد ..!

دمتي بنقآإء ..!

سلمت يدآكِ غآليتي

ع هذآ الطبق اللذيذ

شكراً لكي ,,



أميرة الورد

منورين يالغوآآآآآآلي
كل الشكر التقدير لكم
ودي

يم يم ..
يعطيك الف عافيه يالغلا..

سلمت يداك الطبق حلووووه

يم يم

يسلمو قلب ع الأكله الذيذه ..

دمتى بود ...

منورين يالغوآآآآآآلي
كل الشكر والتقدير لكم
ودي