المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 |
![]() |
الكبسة على الطريقة الصينية (( بالصور ))
الكبسة على الطريقة الصينية (( بالصور )) ![]() ![]() المقــــــــــــادير : ( بصل مقطع , فلفل رومي مقطع , بطاطس مقلي , بيض مقلي ومقطع على شكل مكعبات , حبوب بازلا خضراء , حبوب الذرة , جزر مبشور ) , ( بهارت , مكعب ماجي , ملح ) , ( رز أبو كاس مغسول , قرنين فلفل أخضر حار ) , ( زيت نور ) , ( لحم دجاج كامل بدون عظم مقطع على شكل مكعبات ) ![]() يصب الزيت في القدر ويترك حتى يحتمي ثم يضاف البصل ويحرك ثم تضاف مكعبات لحم الدجاج وتحرك لمدة دقيقة. ![]() ![]() تضاف البازلاء والجزر المبشور وتستمر عملية التحريك ![]() يضاف بعد ذلك الملح ثم البهارات ثم الماجي وتستمر عملية التحريك حتى تذوب المكونات وتختلط ببعضها. ![]() يضاف الماء الساخن على المكونات حسب كمية الرز المرغوبة ثم يضاف الرز والفلفل الحار وتستمر عملية التحريك ![]() ![]() ![]() ![]() يغلق قدر الضغط وبعد سماع (( ضغط الهواء )) نعدل الحرارة من عالية إلى متوسطة ونتركه لمدة 7 دقائق (( المدة تعتمد على نوع القدر , كمية المقادير , نوع المصدر الحرارة غاز أو كهرباء )) ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
الكبسة السعودية .. من المحلية إلى العالمية 4 فوائد وضرران | شذى الياسمين | الطب والحياة | 3 | 07-02-2019 09:45 PM |
روبيان بالأناناس بالطريقة الصينية | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 10-27-2016 07:35 AM |
منــآلــي الصينية | صمت ثائر | السفر والسياحة الخارجية | 10 | 09-30-2010 06:51 AM |
صيد القطاء مع الكبسة صور روعة تسعبل | الجابعي | السفر والسياحة والرحلات البرية | 7 | 10-31-2009 02:43 AM |
الأشعة السينية X-Ray صور طريفه | وليد | الصور والمناظر الطبيعية ومقاطع الفيديو | 8 | 07-11-2009 04:21 AM |