فيتوتشينـي + لفـآئف اللزآنيـآ بـ الآجبـآن

فيتوتشيني المقادير : - مكرونة فيتوتشيني - فطر طازج مقطع لشرائح - دجاج بدون عظم مقطع لشرائح - كريمة خفق - جبن موتزريلا + بارميزان - قطعة زبدة - ملح - فلفل أسود - بهارات ايطالية مشكله ,’ الطريقة : - نسلق المكرونه في موية مغلية و شوية ملح و زيت - في مقلآية نحط قطعة الزبدة + زيت الزيتون + شرائح الفطر الطازجة و نخليها تطبخ شوية - لما يبدا الفطر يذبل شوية نضيف له الدجاج و نقلبه - نضيف لهم الملح و الفلفل و البهارات - لما يستوي الدجاج نرش فوقه جبنة بارميزان اللي تجي زي البودرة من كرفت - في قدر نصب كريمة الحفق و نخليها لحد ماتبدا تثقل شويه - نضيف لها جبن الموتزريلا + البارميزان و نحركها بسرعه - نضيف المكرونه + خليط الدجاج على كريمة الخفق - نخليهم ع النار شويه - وقت التقديم نرش فوقهم جبنة بارميزان ( بودرة )