صينيه المسخن بالخبز اللبناني

المقادير :..}~



دجاجه مسلوقة وقطعة شرائح
صنوبر
بصل مقطع الى شرائح
سماق
زيت زيتون
ملح ، فلفل أسود
عصير ليمون ( يمكن الإستغناء عنه )
زيت للقلي
خبز لبناني ( خبز عربي أبيض )








الطريقة :..}~



تقلبين البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم تضفين اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة .


يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً .


يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين .


تصف رولات المسخن في فايركس مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) .


التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .


توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن .


تقدم وهي ساخنه



بالهنا والشفا







أميرة الورد

مشكوره الله يعطيك الف عافيه

مشكوررر ,,, محمد مزهر

ع تواصلك الرائع

لك الود وباقات الورد




أميرة الورد

مشكوره الله يعطيك الف عافيه

مجهود رائع

تسلم يديك...

يعطيك العافيه