منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 07-01-2012, 01:30 AM   #1
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
حلى البابا بالقشطة







نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة









نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة









المقادير:




1.5كوب من الدقيق

ملعقة طعام من الخميرة الفورية

ملعقة صغيرة من السكر

بيضتان

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهال

فانيلا

ثلاثة أرباع الكوب من الحليب الفاتر

ثلث كوب زبدة في حرارة الغرفة

نصف ملعقة صغيرة من الملح








القطر



3 أكواب من السكر

كوبان من الماء

ملعقة طعام من ماء الزهر وملعقة طعام من ماء الورد










الحشوة




500 إلى 750غ من القشطة الجاهزة

لوز محمص وفستق حلبي مطحون

زهر ليمون أو فراولة للزينة









طريقة التحضير:





يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والبيض ومسحوق
الهال والفانيلا والحليب الفاتر في خلاط الطعام.



تضاف الزبدة ويتابع الخلط للحصول على عجينة رخوة ودبقة.



تغطى العجينة وتترك في مكان فاتر حتى تنتفخ وتختمر.



تحرك العجينة بالشوكة.



تدهن قوالب بابا فردية صغيرة بالزيت ويرش عليها الدقيق
ثم يسكب الخفيق في هذه القوالب بحيث يملأ ثلاثة أرباعها.



تصف قوالب البابا في صينية خبز وتترك جانباً لمدة نصف ساعة حتى تنتفخ مجدداً.



تخبز قوالب البابا في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يشقرّ سطحها وكعبها.



تخرج القوالب من الفرن وتفرغ من محتواها.



تترك قطع البابا لتبرد تماماً ثم توخز بالشوكة أو بعود أسنان خشبي في 7 إلى 8 أماكن.









تحضير القطر:




يغلى الماء مع السكر لمدة 10 دقائق، ثم ترفع القدر
عن النار ويضاف إليها ماء الورد وماء الزهر.



تغمس قطع البابا في القطر الساخن وتقلّب بين الحين والآخر حتى تمتص القطر.



تترك قطع البابا في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى تبرد. ثمّ تشطر
كل قطعة بابا أفقياً إلى نصفين وتحشى بمقدار ملعقة طعام من القشطة.




تزين قطع البابا المحشوة بالكريما المخفوقة والفراولة والفستق الحلبي وتحفظ في الثلاجة.










صحتين وعافية.








نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

أميرة الورد






أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-07-2012, 08:19 PM   #2
 
الصورة الرمزية ابو ريناد
 

ابو ريناد is on a distinguished road
افتراضي رد: حلى البابا بالقشطة

يممممممممم ويازينه مع دلة القهوه

اذا ماعليك امر ودنا بصحن سفري


هههههههههههههههههههههههههه

يعطيك العافيه اشكرك من اعماق قلبي



ابو ريناد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-08-2012, 11:04 PM   #3
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: حلى البابا بالقشطة

أشكرك ,,, أبو رينآد

ع مرورك الرآئع

لك تحية معطرهـ بآلريآحين





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

أميرة الورد




أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر




(مشاهدة الكل عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 :
لا يوجد أعضاء
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
حلو السميد بالقشطة والشوكولاتة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 6 09-21-2014 09:42 AM
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 04-27-2010 07:10 AM
معمول مد بالقشطة خاص للعيد امير القلوب المطبخ والغذاء الصحي 1 01-16-2009 11:39 AM
جبل طااارق ...في نحر البابا...!!..قصيده عرضه صوووتيه راعي تباله؟ القصائد الصـوتية والمرئية 15 04-08-2008 10:40 AM
كنافة بالقشطة الخيال الراحل المطبخ والغذاء الصحي 15 01-03-2008 01:00 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية