منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 07-09-2012, 12:34 AM   #1
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
فيليه الدجاج المغطى بالبارميزان والكاتشب





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة







نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة









المقاديـــــر :




خمس صدور دجاج متوسط السماكه -- 3 م ط عصير ليمون -- ملح وفلفل اسود فرش --

م ص اعشاب جافه -- نص م ص كزبره بودره + ربع م ص كمون بودره -- كوب دقيق --

للتغطيه ( 2 بيض مخفوق مع رشة فلفل اسود -- بقسماط عادي او اي نكهه مفضله --
كوب جبن بارميزان ..







صلصة الطماطم :




نص كوب معجون طماطم -- 4 حبات طماطم حمراء مسلوقه ومقشره -- 2 م ص سكر --
رشة ملح وفلفل اسود -- م ص فلفل حار بودره -- نص م ص كمون بودره -- 2 م ك كزبره
مفرومه -- فص ثوم -- زيت زيتون








الطريــــــــــــــــقة :




في اناء ضعي 2 م زيت زيتون .. اضيفي الثوم وقلبي ثم اضيفي كل مقادير التتبيله
( حاولي عجن الطماطم مع باقي المقادير بالملعقه او الكوب ) خففي النار واتركيها تتسبك .
حتى تتكون صلصه سميكه ..




تبلي صدور الدجاج بخليط البهارات وعصير الليمون .. احفظيه عالاقل 2 ساعه ..
غطي كل صدر بالدقيق من كل النواحي .. ثم اغمسيه في البيض المخفوق ثم البقسماط
مع الجبن ..



كرري العمليه حتى ينتهي المقدار ..



اشعلي الفرن ثم احضري صينيه ورشيها بقليل من زيت الذره ثم ضعي قطع الدجاج وادخليها
الفرن ( من الاسفل ولا تغطيها ) اتركيها حتى تنضج وتتحمر 30 _ 45 دقيقه .....



قدميها في الطبق ووزعي عليها مقدار من صلصة الطماطم وجمليها بالكزبره المفرومه ..







عـــــوآفي ع قلوبــــــــــــكم









نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

أميرة الورد




أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-09-2012, 03:35 AM   #2
 
الصورة الرمزية الوفاء
 

الوفاء is on a distinguished road
افتراضي رد: فيليه الدجاج المغطى بالبارميزان والكاتشب

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



الوفاء غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-14-2012, 12:39 AM   #3
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: فيليه الدجاج المغطى بالبارميزان والكاتشب

مشكورة عزيزتي ,,, آلوفآء

ع حضوركِ الجميل

نورررتي







نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

أميرة الورد




أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر




(مشاهدة الكل عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 :
لا يوجد أعضاء
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
دجاج مشوي بالبارميزان والثوم أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 4 08-28-2016 11:44 AM
فيليه الدجاج المشوي أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 05-12-2015 07:27 AM
فيليه الدجاج التندوري بصلصة الروب أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 04-14-2015 07:43 PM
صدر الدجاج مع الزعتر أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 0 06-17-2012 12:48 AM
فيليه السمك والروبيان المشوي أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 4 03-03-2010 09:28 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية