أصابع الموزاريلا المقلية المقرمشة🍝🍛

• أصابع الموزاريلا المقلية المقرمشة
  
• 
  
  أصابع الموزاريلا المقلية المقرمشة
  
  أصابع الموزاريلا المقلية المقرمشة ... جبن الموزاريلا إحدى أنواع الجبن الإيطالي، ويمتاز هذا النوع من الجبن بالليونة والرطوبة، وبلون أبيض ولكنه قد يميل إلى الأصفر في حالات معينة، ويفضل حفظ جبن الموزاريلا في بيئة ذات رطوبة منخفضة، ويمكن الحصول عليها جاهزة من المحال التجارية، مع العلم أنّها لا تتلف لمدة أسبوع، بشرط أن تكون محفوظة في علبة محكمة الإغلاق، وتستخدم كمكوّن أساسي في تحضير وإعداد العديد من الأطباق المختلفة، منها أصابع الموزاريلا المقلية والتي تُقدم كطبق مقبلات ساخن لذيذ ومفضل وخاصة للأطفال
  وقت الطهى
  60 دقيقة
  يكفي ل
  4 أشخاص
  المقادير
  - الزيت : كمية (للقلي)
  - ملح : ملعقة صغيرة
  - ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
  - زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
  - ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
  - بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة
  - الكعك المطحون : 400 غراماً
  - البيض : 5 حبات
  - دقيق : 200 غم
  - جبن موزاريلا : 1 كيلو (مقطّع أصابع)
  طريقة التحضير
  
  غطّي أصابع جبن الموزاريلا بالدقيق.
  اخلطي جميع المكوّنات الجافّة.
  اخفقي البيض، وأضيفي إليه المكوّنات الجافّة، ثمّ غمّسي أصابع جبن الموزاريلا في المزيج.
  احفظي الموزاريلا بالثلاجة لمدة ساعتين، ثم اقليها بزيت غزير حتى تتحمر من جميع الجوانب وقدميها ساخنة.
•