طريقة سهلة و سريعة لعمل الفشار بالزبدة

طريقة سهلة و سريعة لعمل الفشار بالزبدة

اكلات صحية

عندما يتعلق الأمر بتناول الوجبات الخفيفة أو التسالي ، يعد الفشار في الجزء العلوي من قائمة الوجبات الخفيفة الصحية ، من معظم توصيات خبراء التغذية . الفشار لديه نسب منخفضة من السعرات الحرارية و الدهون ، و ذلك بالإضافة إلى أن لديه نسب مرتفعة من الألياف الغذائية ، و مضادات الأكسدة المفيدة ، وخصوصا بالمقارنة مع غيرها من الأطعمة الخفيفة ، و التسالي الشائعة . الفشار هو أحد الحبوب الكاملة التي يمكن أن تؤكل كجزء من النظام الغذائي الصحي ، الذي يتضمن على الأقل ستة حصص من الحبوب كل يوم .
يفضل بعض الناس تناول الفشار بالزبدة ، لإضافة رائحة و نكهة مميزة له ، دعونا نوضح لكم طريقة سهلة و بسيطة لعمل الفشار بالزبدة :


أولا : المكونات
– ملعقة زيت صغيرة .
– نصف كوب من الذرة المخصصة للفشار .
– ملعقة كبيرة من الزبدة .
– رشة ملح ( أو حسب الرغبة ) .

طريقة التحضير :
– نضع ملعقة الزيت في إناء عميق على النار لاستيعاب الفشار لاحقا .
– نضيف الذرة إلى الزيت ، ثم نغطي الإناء و نتركه على نار عالية ، و نتركها حوالي من دقيقة إلى دقيقتين .
– عندما يبدأ صوت الفرقعة يقل أو يختفي ، نقلل النار أو الحرارة ، و نرفع الإناء و نهزه ، ثم نضعه مرة أخرى على النار ، و نكرر هذه العملية حتى يختفي صوت الفرقعة تماما .
– ثم بعد ذلك نطفيء النار ، و نضيف رشة الملح إلى الفشار و نقلبه جيدا .
– نأخذ ملعقة الزبدة بعد أن قمنا بتسييحها على النار ، و نضيفها إلى الفشار بالتدريج ، و نقلب جيدا .
– و أخيرا ، أصبح الفشار بالزبدة جاهزا للأكل .
بعض الملحوظات :
– وضع الزبدة بدلا من الزيت ثم تحضير الفشار ، قد تكون طريقة غير مناسبة ، لأنها يمكن أن تؤدي إلى احتراق الفشار .
– وضع الملح أيضا مع الزيت قبل تحضير الفشار جائز ، و لكنه يمكن أن يؤدي أيضا إلى احتراقه ، لذلك من الأفضل وضع بعد تحضير الفشار .
– إذا كنت تتبع نظام غذائي لنقص الوزن ، لا تضع الكثير من الزبدة ، لتجنب السعرات الحرارية الإضافية . و أيضا لا تضع الكثير من الملح .
بعض الفوائد الصحية التي يقدمها الفشار :
– الفشار هو أحد الوجبات الخفيفة المشبعة ، التي يمكن تناولها بدلا من وجبة العشاء ، إذا كنت تريد إنقاص وزنك .
– يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقاوم الجذور الحرة .
– هو مصدر جيد للحصول على فيتامين ب .
– لديه نسب عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على امتصاص المواد المغذية الأخرى

شكرا على موضوعك
وطريقة جميلة في تحضير الفشار
الله يعطيك العافية

شكرا على زيارتك لمتصفحي
دمت برضى من الرح ــمن
لك خالص احترامي وتقديري

شذى الياسمين



تسلمين على طرحك الراقي يعطيك الف عافيه
ننتظر جديد من اطروحاتك دمتي بخير

شبح الشمال

بارك الله فيك على المتابعه
حضورك مميز
دمت بحفظ الرحمن

شذى الياسمين
احسنتي الاختيار
فسلمت يداك على روعه طرحك
ننتظر المزيد لاعدمناك
خالص التحايا

الاستاذ الفاضل حسن بن عبد الله

اسعدتني زيارتك لمتصفحي

بارك الله فيك على المتابعة
تحياتي وتقديري لشخصكم الكريم