|
03-30-2011, 02:30 PM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
العلماء يقولون ان الجوز هو اكثر المكسرات صحية
يقول علماء امريكيون ان الجوز هو اكثر انواع المكسرات صحية ويجب تناوله بكميات اكبر في اطار الوجبات السليمة. وقال علماء من بنسلفانيا امام الجمعية الكميائية الامريكية ان ثمار الجوز تحتوي على اعلى معدل من مضادات الاكسدة من بين كل انواع المكسرات الاخرى. وقال العلماء ان كل المكسرات تحتوي على عناصر غذائية جيدة، لكن الجوز اكثر صحية من الفول السوداني واللوز والفستق وغيرها. وقام د. جو فينسون من جامعة سكرانتون بتحليل مستويات مضادات الاكسدة في تسعة انواع مختلفة من المكسرات ووجد ان حفنة من الجوز تحوي ضعف مضادات الاكسدة في حفنة من اي نوع اخر من المكسرات. ووجد كذلك ان مضادات الاكسدة تلك افضل جودة واكثر فاعلية من تلك في اي من المكسرات الاخرى. وفائدة مضادات الاكسدة انها توقف التفاعلات الضارة التي تؤذي خلايا الجسم في عملية الاكسدة. كما ان مضادات الاكسدة الموجودة في الجوز تزيد في قوتها من ضعفين الى 15 ضعفا عن قوة فيتامين إي (E) المعروف بانه يحمي الجسم من الكيماويات الطبيعية الضارة المسؤولة عن الامراض، حسب ما جاء في دراسة العلماء الامريكيين. والمعروف عن المكسرات انها مفيدة ومليئة بالعناصر الغذائية اذ تحوي بروتين عالي الجودة وكثيرا من الفيتامينات والمعادن بالاضافة الى الالياف الغذائية، كما انها خالية من الجلوتين. وكانت ابحاث سابقة اوضحت ان تناول كميات صغيرة من المكسرات بشكل دائم يمكن ان يقلل من مخاطر الاصابة بامراض مثل امراض القلب وبعض انواع السرطان والسكر من النوع الثاني ومشاكل صحية اخرى. وقال د. فينسون ان هناك ميزة اخرى في الجوز كمصدر لمضادات الاكسدة: "فالحرارة الناتجة عن تحميص المكسرات تقلل من جودة مضادات الاكسدة، لكن الناس يتناولون الجوز كما هو او غير محمص وبالتالي يحصلون على فاعلية كاملة لمضادات الاكسدة". أميرة الورد |
03-30-2011, 03:10 PM | #2 |
مشرف سابق
|
رد: العلماء يقولون ان الجوز هو اكثر المكسرات صحية
معلومات رائعة وجميلة كروعتك وجمال إنتقائك طرح راقي من راقية راق لي كثيرآ لا هنت وسلمت يداك الله يعطك ألف عافية دائما مبدع وننتظر جديدك بكل شوق واصل إلى الأمام تشكر على الجهود الكبيرة والطروح الجميلة أتمنى لك كل التوفيق يا مبدع تقبل مروري سيدتي لك خالص تحياتي وشكري لاعدمناك |
03-31-2011, 03:04 AM | #3 |
|
رد: العلماء يقولون ان الجوز هو اكثر المكسرات صحية
*,
طرح رآئــع ، سلمت يمنآك .. دمتِ متألقه ، يعآفيك ربي.. *, |
03-31-2011, 03:47 AM | #4 | |||||||||
|
رد: العلماء يقولون ان الجوز هو اكثر المكسرات صحية
|
|||||||||
03-31-2011, 12:54 PM | #5 |
|
رد: العلماء يقولون ان الجوز هو اكثر المكسرات صحية
سلمت أناملك على هذا الطرح والمعلومات
الرائــــــــــــــــــــــــــــــــــعــه |
03-31-2011, 02:05 PM | #6 |
مشرف سابق
|
رد: العلماء يقولون ان الجوز هو اكثر المكسرات صحية
معلومات رائعة و مفيدة
ألف شكر على المجهودات الرائعة أميرة الورد تحياتي و تقديري ,,, |
03-31-2011, 07:07 PM | #10 |
|
رد: العلماء يقولون ان الجوز هو اكثر المكسرات صحية
معلومـــــــــــــات اكثر من راايعه
وهذا موو جديد عليك غلاتي تقبلي مروري |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
المكسرات .. علاج مفيد للعديد من الأمراض | أميرة الورد | الطب والحياة | 8 | 06-14-2015 02:28 PM |
كيك الشكولا مع المكسرات | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 5 | 03-30-2014 07:00 PM |
المكسرات وحبات العنب قد تخنق الطفل | أميرة الورد | الأسرة السعيدة والمجتمع | 2 | 12-29-2013 02:02 PM |
اكبر مجرمة آكلت اكثر من 30 فتاة | بلاد شمران | الصحافة المحلية والعالمية | 4 | 01-03-2011 11:44 PM |
الله اكبر ولله الحمد .. مبارك لاعضاء الشبكة زوال اكبر امبراطورية عرفها التاريخ قريبا | أبـو رفـيــع | المنتدى العام | 14 | 02-17-2010 09:37 PM |