جمبري مشوي بصوص الريحان

المكونات :



كيلو جمبري مقشر

3 فصوص ثوم مفرومة

¼ كوب زبد

3 ملاعق كبيرة زيت

¼ كوب عصير ليمون

3 ملاعق صغيرة مسطردة

½ كوب أوراق ريحان مفرومة

ملعقة صغيرة ملح وفلفل

أسياخ

الطريقة :



1- يخلط الزيت والزبد مع عصير الليمون والمسطردة والريحان
والثوم والملح والفلفل.



2- يتبل الجمبري بالخليط السابق لمدة ساعة.



3- يرص الجمبري في الأسياخ ويشوى لمدة 4-6 دقائق
ثم يقدم للغداء مع الأرز والسلطة.

أمـــيرة الـــورد