منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 04-21-2013, 10:57 PM   #1
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
كيك بالشوكولاتة و صلصة القهوة




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة








الكيك:


  • 1 كوب دقيق
  • ½ كوب كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة و ½ من الخميرة الحلوانية
  • ½ كوب من السكر
  • ½ كوب من الحليب
  • ½ كوب زبدة لينة
  • 2 حبة كبيرة بيض










صلصة القهوة:


  • 1 كوب صغير سكر
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
  • 1 ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان
  • 1 كوب صغير كريمة سائلة في درجة حرارة الغرفة






طبقة البندق:

  • ½ كوب صغير سكر
  • ¼ كوب بندق محمص قليلا






الطريقة :




يسخن الفرن على حرارة 170 درجة.


يدهن قالب مستطيل بالزبدة و القليل من الدقيق.


تنخل المكونات الجافة للكيك وتترك جانبا.


في الخلاط تخفق الزبدة مع السكر والبيض والحليب.


تضاف المكونات السائلة إلي المكونات الجافة وتمزج جيدا.


تصب في القالب وتدخل الفرن لمدة 35 دقيقة.






صلصة القهوة:




تذوب ملعقة القهوة في الكريمة .


يراعى أن تكون الكريمة في درجة حرارة الغرفة.


يسخن السكر في مقلاة سميكة على نار متوسطة
حتى يذوب السكر ويكتسب اللون الذهبي.


تضاف الزبدة ثم تبعد المقلاة من على النار
وتضاف الكريمة المذوب بها القهوة تدريجيا.


تعاد المقلاة إلى النار ويقلب مرة واحدة ثم تترك جانبا.







طبقة البندق:



يكرمل السكر على النار ثم يضاف البندق.


يصب الخليط على سطح طاولة مدهونة بالقليل من الزيت
وتترك حتى تبرد تماما ثم تضرب في محضرة الطعام.







للتقديم:


يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد ثم تصب
فوقه صلصة القهوة ويزين بالبندق المجروش.







نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أميرة آلورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-22-2013, 12:07 PM   #2
 
الصورة الرمزية الناقد الجنوبي
 

الناقد الجنوبي is on a distinguished road
افتراضي رد: كيك بالشوكولاتة و صلصة القهوة


يعطيك العافيه يارب ..متميزة دائماً
يسلمووو ..اميرة
بس وراكي ماعزمتينا .
تقبلى شكري وتقديري ومروري المتواضع .



الناقد الجنوبي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-24-2013, 10:34 PM   #3
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: كيك بالشوكولاتة و صلصة القهوة

أشكرك ,,, آلنآقد آلجنوبي

ع جمآل حضورك

لك تحيآتي وتقديري




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أميرة آلورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
تشيز كيك بالشوكولاتة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 4 05-18-2017 04:09 PM
الان وحصريا احدث خط تعبئة صلصة من ماستر تك هاجر الضوي المنتدى العام 0 05-11-2015 01:41 PM
بسبوسة بالشوكولاتة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 6 03-16-2015 08:57 AM
كعكة الجبنة بالشوكولاتة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 6 03-21-2011 02:43 PM
كعكة البسكويت بالشوكولاتة اللذيذة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 7 01-28-2011 10:33 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية