منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 06-16-2013, 08:45 PM   #1
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
كيك الفرولة والكريمة





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة







المقادير




1/2 كوب زبدة غير مملحة، من درجة حرارة الغرفة

1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض

2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

1/2 ملعقة صغيرة من الملح

1 كوب سكر

2 بيضة كبيرة

2 صفار بيضة كبيرة

1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا

1/2 كوب لبن كامل الدسم

200 غرام فراولة ، مقطعة الى شرائح رقيقة

1 ملعقة صغيرة جلاتين





الطريقة:





- سخني الفرن على درجة 350، وجهزي
قالب الخبز بدهنه بالزبدة ثم رشه بالدقيق.


- في وعاء متوسط الحجم، امزجي الدقيق
ومسحوق الخبز والملح وضعيهم جانيا .


- باستخدام خلاط كهربائي على سرعة عالية
اخفقي الزبدة و 1/2 كوب سكر في وعاء
كبير .


إضيفي البيض وصفار البيض واحدة في
كل مرة واخفقي جيداً بعد كل إضافة .


اضيفي الفانيليا واخفقي على سرعة متوسطة
وبعدها أضيفي خليط الدقيق على 3 مراحل
واللبن على مرحلتين بالتناوب .


وحاولي أن تبدئي وتنتهي بخليط الدقيق؛ واخفقي
حتى يتجانس الخليط ثم ضعيه في القالب الذي
حضرتيه مسبقاً .



- وتخبز من 30 إلى 35 دقيقة، واتركيها لتبرد 10
دقائق في القالب، ثم اقلبيها واتركيها لتبرد تماما
وباستخدام سكين مسننة، تقسم الكعكة أفقيا إلى
نصفين .



- لتحضير الحشوة: في وعاء كبير اخلطي الفراولة
و1/4 كوب سكر وضعيها جانباً، ثم ضعي 2 ملعقة
طعام من الماء البارد في مقلاة صغيرة .


وأضيفي إليها الجيلاتين، وحركيها جيداً لمدة 5
دقائق على نار هادئة جدا، ويحرك حتى يذوب
الجيلاتين ترفع من حرارة؛ وتترك لتبرد .


- باستخدام خلاط كهربائي، اضربي الكريمة
مع 1/4 كوب السكر المتبقي في وعاء كبير.
استمري بالخفق وأضيفي خليط الجيلاتين تدريجياً
إلى أن يتجانس جيداً.


- ترتيب نصف كمية خليط السكر والفراولة فوق
الطبقة السفلى من القالب ثم تضاف كمية من
الكريمة المخفوقة وتوضع الطبقة العلوية من الكيك
وتغطى بما تبقى من الكريمة



وبعدها
الفرولة كما في الصورةوتقدم

للأكل بعد ساعة ..








نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-17-2013, 02:56 AM   #2
مراقبة عامه للمنتديات
 
الصورة الرمزية اللؤلؤة
 

اللؤلؤة is on a distinguished road
افتراضي رد: كيك الفرولة والكريمة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



التوقيع

(( ربي أَنِّي مَسَّنِيَ الضُّرُّ وَأَنتَ أَرْحَمُ الرَّاحِمِينَ ))
اللهم أسالك الشفاء لي ولكل مسلم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اللؤلؤة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-18-2013, 11:16 PM   #3
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
 
الصورة الرمزية حسن بن عبدالله
 

حسن بن عبدالله is on a distinguished road
افتراضي رد: كيك الفرولة والكريمة

شكرا لك اختنا الكريمه على جهودك
فبارك الله فيك




حسن بن عبدالله غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
شوربة الدجاج بالذرة والكريمة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 5 06-18-2014 01:47 PM
مكرونة بالدجاج والكريمة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 03-07-2014 07:36 AM
كيكة الزبادي بالتوت والكريمة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 8 09-17-2010 11:25 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية