منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 06-16-2013, 09:20 PM   #1
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
تشيز كيك الكراميل






نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة







نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





المقادير





جبن كريمي ,4 علب



بيض ,5 بيضات



زبدة لورباك مذابة وغير مملحة,5 ملاعق



بسكويت مفتت



ماء , كوب



كريمة , كوب



شيكولاته توفي مقطعة,40 غرام



سكر بني ,2 ملعقة



سكر ,



فانيليا , ملعقة



عصير ليمون , ملعقة









طريقة التحضير






- سخني الفرن على درجة 350.




- رشي صينية التشيز كيك بالزيت.




- اخلطي البسكويت مع الزبدة والسكر حتى تصبح رطبة.




- ضعيها في قاع القالب، وغطيها بـ 3 طبقات من
ورق الألومنيوم.




- اخبزي البسكويت حتى يتماسك ويحمر، مدة
14 دقيقة ، أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد.










حشوة التشيز كيك:






- اخفقي الجبن مع السكر حتى يلين، أضيفي
الزبدة مع الخفق ثم البيض .






- أضيفي الفانيليا ، واسكبيها على طبقة البسكويت.





- ضعي صينية التشيز كيك في صينية فرن كبيرة أخرى
مملوءة إلى منتصف صينية التشيز كيك ماء المغلي.





- اخبزيه في الفرن من غير أن تغطيه حتى تظه
ر الفقاقيع على أطراف الكيك، تقريبا ساعة و10 دقائق.





- أخرجيها من الماء، ضعيها في الثلاجة طوال الليل حتى تتماسك.









كراميل التوفي للوجه :





- اخلطي السكر والماء وعصير الليمون على نارٍ
متوسطةٍ، حتى يذوب السكر.





- قللي من حرارة النار واتركي المزيج يغلي من
غير أن تخلطيه حتى يصبح لونه كهرماني داكن.




- بين حين وآخر اضربي وامسحي قاع الإناء
بشكل دائري بواسطة فرشاة مبلل.





- أضيفي الكريمة وقللي من حرارة النار إلى تحت المتوسط.





- اتركيه على النار حتى تقل الكمية إلى 1/4 1
كوب، حركيه بين الحين والأخر، مدة 8 دقائق.





- برديه حتى يتماسك المزيج.





- اسكبي الكراميل فوق التشيز كيك ، وزيني الأطراف بقطع
شيكولاتة الكراميل ، واتركيه يبرد من 2 إلى 6 ساعات
ويقطع ويقدم .











نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد




أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-17-2013, 02:57 AM   #2
مراقبة عامه للمنتديات
 
الصورة الرمزية اللؤلؤة
 

اللؤلؤة is on a distinguished road
افتراضي رد: تشيز كيك الكراميل

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



التوقيع

(( ربي أَنِّي مَسَّنِيَ الضُّرُّ وَأَنتَ أَرْحَمُ الرَّاحِمِينَ ))
اللهم أسالك الشفاء لي ولكل مسلم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اللؤلؤة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-17-2013, 12:00 PM   #3
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: تشيز كيك الكراميل

يسلمووو غآليتي ,,, آللؤآللؤة

ع طلتكِ آلبهية

دمتي بآلخير وآلسعآدهـ



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
قهوه الشوكولاته و الكراميل أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 4 07-19-2013 01:45 AM
مثلثات الكراميل بالمكسرات أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 4 05-11-2013 12:13 AM
مثلثات الكراميل والمكسرات أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 09-04-2012 09:53 PM
كيك الكراميل أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 4 08-06-2012 01:03 PM
تشيز كيك الكراميل أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 4 08-03-2011 09:36 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية