دجآج تكآ مسالآ بالطريقهَ الهندية

المقآدير ..










1 صحن صدور دجاج مقطع مكعبات صغيره


1 بصله مفررومة



3 فصوص ثوم مفروم


1 فلفل اخضر او احمر بارد وواحد فلف حار


2 طماطم مفروم


1كريمه خفق وسط


2 ملعقه طعام كاتشب


1 معجون طماطم


بهارات مشكله بس اهمهآ
(بزار هندي وزنجيل)







الطريقة..









نحط شويه زيت ونشوح البصل
والثوم معآه لحد مايصير لونه بني










ثم نحط الفلفل البارد والحار والطماطم
ونشوحهمَ الين مايلين الطماطم










نحط الدجآج فوقهم والبهآرات
وملعقتين كآتشب..










ثم معجون الطماطم ونحركهم
ونصب نص كآسه ماء




وبعدهآ نصب كريمه الخفق ونقلبهآ









ويغطي القدر ربع ساعه
.. وخلاص استوت






وهذآ شكلهآ النهآئي مع الرز الأبيض













أميرة آلـورد

مشكورة أختي آلغآلية ،،، آللؤلؤة

ع جمآل حضورك

دمتي بآلخير وآلسعآدهـ



أمـيرة آلــورد