منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 02-08-2014, 03:38 PM   #1
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
صدور‏ ‏دجاج‏ ‏بحشو‏ ‏الجبنة‏ ‏الموزاريلا

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





المكونات


‏4 ‏قطع‏ ‏صدور‏ ‏دجاج‏ ‏

جبنة‏ ‏موزاريلا

بقدونس

ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏وبهارات

زعتر

4 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏عصير‏ ‏ليمون

قطعه‏ ‏زبدة






طريقة التحضير



1-‏ تغسل‏ ‏صدور‏ ‏الدجاج‏ ‏و‏ ‏تتبل‏ ‏بالملح‏ ‏والفلفل‏ ‏والبهارات‏ ‏وعصيرالليمون‏ ‏وتترك‏ ‏لمدة‏
‏ساعتين‏ ‏يتم‏ ‏بعدها‏ ‏حشوها‏ ‏بالجبنة‏ ‏الموزاريلا‏ ‏والمقدونس‏ ‏والزعتر‏ ‏ثم‏ ‏تغلق‏ ‏الجوانب‏
‏بواسطة‏ ‏أعواد‏ ‏الشوي‏ ‏الخشبية‏ ‏وتزال‏ ‏الأجزاء‏ ‏الزائدة‏ ‏منها‏.‏


2- ‏‏توضع‏ ‏قطعة‏ ‏من‏ ‏الزبد‏ ‏في‏ ‏مقلاة‏ ‏وتوضع‏ ‏بها‏ ‏صدور‏ ‏
الدجاج‏ ‏وتقلب‏ ‏حتي‏ ‏تتحمر‏ ‏من‏ ‏الجانبين‏.‏


3- ‏ يضاف‏ ‏نصف‏ ‏كوب‏ ‏من‏ ‏الماء‏ ‏وتترك‏ ‏لتغلي‏ ‏ثم‏ ‏تغطي‏ ‏وتترك‏ ‏علي‏ ‏نار‏ ‏
هادئة‏ ‏لمدة‏ ‏نصف‏ ‏ساعة‏ ‏حتي‏ ‏تنضج‏ ‏وتقدم‏ ساخنة‏ ‏وتزين‏ ‏بالبقدونس‏ ‏المفروم‏‏ .







نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد




أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-08-2014, 05:50 PM   #2
اداري سابق
 

محمد مزهر is on a distinguished road
افتراضي رد: صدور‏ ‏دجاج‏ ‏بحشو‏ ‏الجبنة‏ ‏الموزاريلا

الف شكر لك على جهودك




محمد مزهر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-08-2014, 08:44 PM   #3
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: صدور‏ ‏دجاج‏ ‏بحشو‏ ‏الجبنة‏ ‏الموزاريلا

يعطيك آلعآفية ،،، محمد مزهر

ع توآصلك آلجميل

لك خآلص آلشكر وآلتقدير



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـــيرة الـــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية