منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 03-07-2014, 12:46 AM   #1
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





المقادير :



4 شرحات دجاج رقيقة

1/2 كوب مرق دجاج

الملح والفلفل

1 ملعقة صغيرة من حبات الهيل

2 ملاعق طعام من عصير
الليمون الطازج

دقيق

زبدة

2 ملاعق طعام من الزيت

1 ملعقة طعام من الزبدة

1/4 كوب خل أبيض

شرائح الليمون

1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم

راس بصل صغير مقطع

بقدونس طازج، للتزيين





طريقة التحضير :




تتبل شرحات
الدجاج بالملح والفلفل ويرش عليها القليل من الطحين، وتوضع
شرائح الدجاج بمقلاة فيها ملعقتين من الزيت على نار متوسطة الحرارة ويقلى
الشحات من 2-3 على كل جانب ثم تغطة المقلاة لمدة دقيقتين.



وبعد ذلك انقلي شرحات الدجاج الى طبق دافئ في المقلاة ذاتها اضيفي
البصل وقلبيه .



ثم أضيفي الية الثوم حتى يصبح لونها ذهبي أضيفي الخل واتركيه يغلي
حتى يتقلص السائل للنصف .



ثم اضيفي مرق الدجاج والقليل من الزبدة ورشه فلفل وحبات الهيل وتطها
على نار متوسطة الحرارة لمدة ستة دقائق حتى يتقلص المزيج الى النصف .



وبعدها اعيدي شرئح الدجاج الى المقلاة واضيفي ملعقة زبدة مرة اخرى ودعيها
تطبخ قليللا ثم اضيفي عصير الليمون وبعدها شرائح الليمون والبقدونس.





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-07-2014, 01:03 AM   #2
مراقبة عامه للمنتديات
 
الصورة الرمزية اللؤلؤة
 

اللؤلؤة is on a distinguished road
افتراضي رد: بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



التوقيع

(( ربي أَنِّي مَسَّنِيَ الضُّرُّ وَأَنتَ أَرْحَمُ الرَّاحِمِينَ ))
اللهم أسالك الشفاء لي ولكل مسلم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اللؤلؤة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-07-2014, 07:24 AM   #3
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
 
الصورة الرمزية حسن بن عبدالله
 

حسن بن عبدالله is on a distinguished road
افتراضي رد: بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون

طريقه رائعه لعمل بيكاتا الدجاج
فشكرا لك اميرة الورد



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

( ابوحوفان )

حسن بن عبدالله غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
قطع الدجاج بصلصة الجبن أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 05-12-2015 07:21 AM
فيليه الدجاج التندوري بصلصة الروب أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 04-14-2015 07:43 PM
الدجاج المشوي بصلصة البرتقال والكزبرة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 4 12-22-2014 09:33 AM
بيكاتا الدجاج بالليمون أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 08-24-2014 11:20 AM
الدجاج بصلصة الطماطم في الفرن أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 8 01-16-2010 03:53 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية