منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 06-09-2014, 10:29 PM   #1
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
فطائر الأناناس




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






المقادير :


  • 300غ من عجينة الباف
  • وصفة كريما باتيسيير
  • 6 إلى 8 شرائح أناناس مصفّاة من الماء ومجففة
  • صفار بيضة
  • سكر






كريما باتيسيير


  • كوبان من الحليب

ربع كوب من دقيق الذرة
  • نصف كوب من السكر
  • 3 إلى 4 صفار بيض
  • ملعقة صغيرة من برش الليمون
  • رشة فانيله
  • ملعقة طعام من الزبدة





الطريقة :





ترق عجينة الباف بالشوبك للحصول على دائرة كبيرة سماكتها نصف
سنتيمتر تقريباً. تقطع هذه الدائرة إلى 6 أو 8 دوائر، قطر الواحدة منها
8 إلى 9 سم.




يبلل قعر صينية خبز بالقليل من الماء وتصف فيه دوائر العجين، على
أن تبعد قليلاً عن بعضها.





يسكب مقدار ملعقة طعام أو ملعقة طعام ونصف الملعقة من الكريما
باتيسيير في وسط كل دائرة عجين، وتوضع فوقها شريحة أناناس.




تدهن حواف كل دائرة عجين بصفار بيضة وتخبز في فرن حرارته
375 درجة فهرنهايت حتى تصبح وردية اللون وتنتفخ العجينة.





تخرج الصينية من الفرن وتزين الفطائر ويرش فوقها السكر
الناعم وتقدم بمثابة نوع لذيذ وخفيف من الحلوى .








تحضير كريما باتيسيير :






يسخن الحليب في قدر على النار ثم يوضع جانباًَ.




في وعاء آخر، يخلط البيض مع السكر ودقيق الذرة ، يضاف مقدار
نصف كوب من الحليب إلى هذا الخليط ويخلط معه بالشريط المعدني
للحصول على مزيج ناعم.





يسكب هذا المزيج فوق الكوب ونصف كوب الباقي من الحليب في القدر
يطهى المزيج على النار حتى يتكثف وتظهر الفقاقيع على السطح. تضاف
الفانيلا ثم تطفأ النار.




تضاف الزبدة إلى الكريما وتخلط معها. تترك الكريما لتبرد بعد ت
غطيتها بورق نايلون لاصق لتفادي جفافها.







نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـــيرة الـــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-10-2014, 04:05 AM   #2
نائبآ ثاني للمدير العام والمستشار العام للمنتديات و الصحيفة
 
الصورة الرمزية شيهان شمران
 

شيهان شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: فطائر الأناناس

شي رائع بارك الله فيك



شيهان شمران غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-10-2014, 09:57 AM   #3
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: فطائر الأناناس

شكراً لك ،،، شيهآن شمرآن

ع مرورك آلجميل

لك أرق آلتحآيآآ



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـــيرة الـــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
الأناناس يقلل الالتهابات ويخلصك من السموم أميرة الورد الطب والحياة 2 05-21-2015 07:22 AM
فوائد الأناناس أميرة الورد الطب والحياة 4 02-27-2014 10:18 AM
الأناناس ينشط وظائف الكبد أميرة الورد الطب والحياة 4 01-03-2014 09:28 PM
كعكة الأناناس اللذيذة ~ ,, أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 9 02-14-2011 02:10 PM
معلومات وفوائد الأناناس أميرة الورد الطب والحياة 6 05-03-2010 12:44 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية