منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 07-11-2014, 02:19 AM   #1
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
صدور دجاج محشية بالجبن والمشروم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






المقادير:



ثلاث ملاعق زبد

كوب ونصف مشروم طازج مقطع شرائح

ربع كوب بصل مقطع صغيرا

ملعقة صغيرة ثوم مفري

كوب جبن بارميزان أو شيدر مبشور

نصف ملعقة قشر ليمون

فلفل أسود

أربع صدور دجاج بدون عظم

3 كوب بقسماط ناعم





طريقة التحضير:




سخني الفرن لدرجة حرارة 450 درجة.



اغسلي صدور الدجاج جيدا، ثم شقيها من المنتصف حتى
تكون جاهزة للحشو.



أحضري مقلاة وضعي فيها ملعقة من الزبد ثم ضعيها على
النار، أضيفي المشروم، البصل والثوم وقلّبي المكونات لمدة 7
دقائق ثم ارفعي المقلاة عن النار.



أضيفي نصف كمية الجبن والليمون إلى المقلاة وقلبي جيدا.



ضعي بالملعقة كميات متساوية من الحشو داخل صدور
الدجاج لفيها ثم احكمي غلقها بعصا خشبية.



أحضري مقلاة أخري وسخني فيها المتبقي من الزبد، ضعي
صدور الدجاج في الزبد ثم في البقسماط ومنها إلى صينية
متوسطة الحجم.



ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ثم انثري
باقي الجبن على السطح وضعي الصينية في الفرن لمدة 3
دقائق حتى يذوب الجبن.



أخرجي الصينية من الفرن، قطعي صدور الدجاج شرائح سميكة
ثم ضعيها في طبق التقديم .






نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-11-2014, 02:39 AM   #2
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
 
الصورة الرمزية حسن بن عبدالله
 

حسن بن عبدالله is on a distinguished road
افتراضي رد: صدور دجاج محشية بالجبن والمشروم

اميرةً الورد
شكرآ لك على كل ماتقدمينه
من مواضيع متنوعه ومفيده
وفقك الله وسدد الله خطاك



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

( ابوحوفان )

حسن بن عبدالله غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-13-2014, 02:01 AM   #3
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: صدور دجاج محشية بالجبن والمشروم

أشكرك ،،، حسن بن عبدالله

ع توآجدك آلجميل في صفحتي

دمتــ بآلخير وآلسعآدهـ



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
بطاطس محشية دجاج أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 5 05-12-2015 10:10 PM
صدور دجاج محشية بالكوسا والجبن أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 4 07-13-2014 02:06 AM
صدور دجاج محشية بالسبانخ أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 07-13-2014 01:59 AM
كوسة محشية بجبن البارميزان والمشروم أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 07-01-2012 01:04 AM
صدور دجاج بالسبانخ والمشروم أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 5 09-13-2010 02:33 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية