منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 10-28-2014, 05:30 PM   #1
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
تشيز كيك بالتوت والشوكولاتة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






المقادير:



مكونات القاعدة:



1½ كوب بسكويت أوريو مفتت

¼ كوب زيدة مذوبة غير المملحة




مكونات الحشوة:



1 كوب كريما سائلة

2/3 كوب من الشوكولاتة الداكنة المذوّبة

1 علبة حليب مكثف محلى

¾ كوب من الكريما السائلة ، كمية إضافية

1½ كوب من جبنة الماسكاربوني الطرية
(يمكن استبدالها بالجبنة الكريمية)

2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين المذوب في 5 ملاعق
كبيرة من الماء الساخن

1 ملعقة صغيرة فانيلا





لتحضير هلام التوت:


5 ملاعق جيلو التوت

½ كوب من الماء المغلي

½ كوب من الماء البارد





طريقة التحضير



1. تُمزج فتات البسكويت مع الزبدة ثم تُفرك المكوّنات بواسطة
أطراف الأصابع إلى أن تمتزج جيداً ببعضها. و تُرص العجينة
على قاعدة قالب الكعكة .



2. تُمزج الكريما السائلة والشوكولاتة المذوّبة ويُسكب المزيج
فوق القاعدة المجهزة ويوضع في البراد إلى أن يجمد.



3. يُمزج الحليب المكثف المحلّى مع الكميّة الإضافيّة من الكريما
السائلة والجبنة في وعاءٍ وتُخلط المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي
لمدّة 5 دقائق إلى أن يصبح المزيج ناعماً .



4. يُضاف الجيلاتين المذوّب والفانيلا إلى المزيج مع التحريك
المستمر إلى أن تمتزج المكوّنات جيداً ببعضها.


5. يسكب مزيج الجبنة بالتساوي فوق مزيج الشوكولاتة
ويوضع في البراد مجدداً لمدّة ½ ساعة .


6. لتحضير هلام التوت: يوضع مسحوق جيلو التوت مع ½ كوب
من الماء المغلي في وعاءٍ للخلط، ثم تُحرّك المكونات إلى أن يذوب
ثم تُضاف الكمية المتبقية من الماء البارد وتُحرّك المكونات.



7. يُسكب مزيج هلام التوت على الوجه ويوضع في البرّاد لمدّة
3 ساعات على الأقل أو إلى أن يشتدّ ويصبح سهلاً للتقطيع .





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أميــرة آلـــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
حلو السميد بالقشطة والشوكولاتة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 6 09-21-2014 09:42 AM
تشيز كيك بالتوت أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 4 03-31-2013 05:56 PM
اعداد اصابع الليمون والشوكولاتة ام ليان المطبخ والغذاء الصحي 2 02-03-2013 06:56 AM
كعكة شوكولاتة بالتوت أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 3 03-07-2012 09:32 AM
تشيز كيك بالتوت ~ ,, أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 6 02-04-2011 12:57 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية