منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 11-24-2014, 02:40 PM   #1
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
اللآزانيا بخلطة الجبن



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





المقادير :





1 باكيت لازانيا .



1 كيلو لحم مفروم .



½ كيلو مشروم طازج مقطع الى شرائح .



1 كوب بصل مفروم .



2 فص ثوم مهروس .



1 ملعقة شاي سكر .



1 ملعقة طعام ملح .



1 ملعقة شاي ريحان مجفف .



¼ ملعقة شاي فلفل أسود .



بيضتان مخفوقتان .



1 جبنة بوك .



1 كوب جبن موزاريللا مبشور .



½ جبن بارميسان مبشور .



1 كوب جبن شيدر مبشور .



• 1كوب حليب .







مقادير صلصة البندورة :





2 كوب بندورة مقشرة ومفرومة .



½ كوب معجون بندورة .



¼ كوب زيت زيتون .



2 فص ثوم مهروس .



1 بصل أخضر مفروم .



بهارات حسب الطلب .



1 ملعقة شاي ريحان مجفف .



1 ملعقة شاي سكر .






طريقة التحضير:





(1) اطبخي اللازانيا حسب ماهو موضح على العلبة ( هناك أنواع
تحتاج للسلق وأنواع لا تحتاج لذلك ) ثم صفيه وضعيه جانبا .





(2) لعمل صلصة البندورة : ضعي البندورة المفرومة مع معجون
البندورة وزيت الزيتون في مقلاة على النار ثم أضيفي الثوم ثم
أضيفي البصل الأخضر ثم أضيفي باقي المقادير وقلبي الخليط جيدا
بالملعقة الخشبية ثم غطي المقلاة واتركيه على نار متوسطة لمدة
ساعة مع تقليبه كل 10 دقائق .واتركيه على النار حتى يتكثف
الخليط ثم ارفعيه عن النار .





(3) حمري اللحم المفروم في مقلاة على النار حتى ينضج قليلا
ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي الخليط لمدة 5 دقائق أخرى ثم أ
ضيفي المشروم وقلبيه .





(4) أضيفي السكر والملح والريحان والفلفل وصلصة الطماطم
المحضرة مسبقا واتركيه على النار مدة 20 دقيقة .





(5) في اناء كبير اخلطي الحليب مع البيض والأجبان .





(6) سخني الفرن بدرجة حرارة 375 فهرنهايت .





(7) امسحي صحن البايركس بقليل من الزبدة ، ثم اسكبي 1/3
صلصة اللحم ثم 1/3 كمية اللازانيا ثم 1/3 خليط الجبن وكرري
حتى نفاذ الكمية آخر طبقة يجب أن تكون خليط الجبنة .





(8) غطي الصحن بالقصدير وأدخليه الفرن لمدة 30 – 40
دقيقة ( لكن يجب أن لا يلامس القصدير وجه اللازانيا ) .





(9) أخرجيه من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه.







نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أميــرة آلـــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-24-2014, 09:08 PM   #2
اداري سابق
 

محمد مزهر is on a distinguished road
افتراضي رد: اللآزانيا بخلطة الجبن

يعطيك العافيه على جهودك




محمد مزهر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-27-2014, 10:27 AM   #3
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: اللآزانيا بخلطة الجبن

محمد مزهر

:

الله يعطيك آلعآفية ع حضورك آلرآئع

لك خآلص آلشكر وآلتقدير



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أميــرة آلـــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
علاج تساقط الشعر بخلطة الثوم الطبيعية روح الجروح عالم حواء 2 09-17-2017 08:40 PM
ساندويتشات بخلطة البطاطس والبصل بالكاري أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 10-27-2016 07:49 AM
ما العوامل التي تزيد أحتمال الإصابة بجلطة الساق أميرة الورد الطب والحياة 4 02-24-2015 11:48 AM
كيف تعرف هل الشخص الذي أمامك مصاب بجلطة ؟؟؟ مليوون خاطر المنتدى العام 8 10-15-2009 01:14 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية