لفافة الدجاج المحشوة بالجبنة والخضار

المقادير :



1 كوب ماء


1/2 شريحة شريحة جبن موتزاريلا


2 ملعقة كبيرة صلصة بيستو


2 غ معكرونة بينا


250 مل صلصة بيتزا


20 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم


1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور


1 شريحة خبز للتزيين


1 مل صلصة ألفريدو






الطريقة :



ــ تُرش صينية بيتزا من الحجم المعتاد برذاذ الخبز .



ــ يُزال غلاف لفافة سبينوكولي الدجاج ( أو يمكن الإستعاضة عنها بلفافة
شريحة صدر دجاج ) وتوضع في صينية البيتزا مع 1/2 كوب من الماء
بحيث تكون الجهة المقطوعة للأسفل.



ــ غطي اللفافة بشريحتين من جبن الموتزاريلا.



ــ توضع صينية سبينوكولي الدجاج في أسفل الفرن )على
حرارة 410 درجة فهرنهايت لمدة 10 إلى 12 دقيقة ) .



ــ توضع صينية سبينوكولي الدجاج في أسفل الفرن )على
حرارة 410 درجة فهرنهايت لمدة 10 إلى 12 دقيقة ) .



ــ توضع المعكرونة في الصلصة التي تغلي مع التقليب



ــ تُنقل المعكرونة إلى وعاء المعكرونة سابق التسخين.



ــ تُسكب صلصة بيتزا أونو على شكل شريط في منتصف المعكرونة.



ــ تُرفع لفافة سبينوكولي الدجاج من الصينية وتوضع على لوح
تقطيع نظيف.



ــ يُقطع الدجاج إلى 5 شرائح بشكل مائل.



ــ ترص شرائح سبينوكولي الدجاج في منتصف قاع صينية ملائم
سابق التسخين.



ــ تُدار الشريحة الأخيرة في الاتجاه العكسي بحيث تظهر الحشوة الملونة
في الطرفين.



ــ يُرش البقدونس المفروم وجبن البارميزان على المعكرونة.



ــ يوضع خبز التزيين على حافة الصينية.



ــ توضع ملعقة تناول المعكرونة في المعكرونة، ثم يقدم الطبق فوراً.






أمـيرة آلــورد

الله يعطيك العافيه

محمد مزهر

:

الله يعطيك آلعآفية ع حضورك آلرآئع

لك خآلص آلشكر وآلتقدير




أمـيرة آلــورد