منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 02-13-2015, 12:27 AM   #1
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
دجاج محمّر مع الصلصة المكسيكية



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




المكوّنات


1 وحدة كبيرة أو 1200 غ من الدجاج الكامل

2 ملاعق طعام من زيت الزيتون

1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مقطعة
إلى شرائح

2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان

1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء
منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة

1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء
منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة

1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الصفراء
منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة

1 ملعقة طعام من الدقيق العادي

رشة من الفلفل الأسود المطحون

رشة من مسحوق الفلفل الحلو

رشة من مسحوق الفلفل الحار

رشة من الكمون المطحون

رشة من الكزبرة المطحونة

1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشرة
ومقطعة إلى شرائح رقيقة

3 ملاعق طعام من معجون الطماطم

2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي

½ 2 أكواب أو 625 مل من الماء




طريقة التحضير



يُحمّر الدجاج في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة
تتراوح بين 45-50 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويكتسب لوناً بنياً ذهبياً.


أثناء ذلك، يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم. يُضاف
البصل ويُقلّى لمدة تتراوح بين 2-3 دقائق أو حتى يذبل.


ثم يُضاف الثوم، والفليفلة وتُحرك المكونات لمدة دقيقتين
ثم يضاف الدقيق ويُحرّك لبضعة ثوانٍ.


يُضاف الفلفل الأسود، الفلفل الحلو، الفلفل الحار، الكمون، الكزبرةالطماطم
معجون الطماطم ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ثم تُحرّك المكوّنات لمدة 3 دقائق
و يُضاف الماء.


يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة مع التحريك من وقت إلى آخر
لمدة 10 دقائق.


يُقطّع الدجاج المحمّر إلى قطع ويوضع في طبق للتقديم وتُسكب
الصلصة فوقه ثمّ يُقدّم .



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-12-2015, 12:16 AM   #2
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
 
الصورة الرمزية حسن بن عبدالله
 

حسن بن عبدالله is on a distinguished road
افتراضي رد: دجاج محمّر مع الصلصة المكسيكية

شكرآ لك اميرة الورد
على هذه الطريقه والوصفه الرائعه
سلمت يداك



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

( ابوحوفان )

حسن بن عبدالله متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-12-2015, 08:55 PM   #3
اداري سابق
 

محمد مزهر is on a distinguished road
افتراضي رد: دجاج محمّر مع الصلصة المكسيكية

يعطيك العافيه على جهودك




محمد مزهر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-14-2015, 10:10 PM   #4
 

ام ليان is on a distinguished road
افتراضي رد: دجاج محمّر مع الصلصة المكسيكية

شكرا لك على الموضوع الجميل
و الوصفة اللذيذة اكيد موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .



ام ليان متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
الكوسا مع الصلصة الحلوة الحارة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 4 02-03-2015 09:24 AM
ربيان على الطريقة المكسيكية أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 11-05-2014 09:00 AM
دجاج بالثوم أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 02-11-2014 02:38 PM
دجاج مع الملفوف و الجزر أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 09-05-2012 09:49 PM
البيتزا المكسيكية لاتفوتكم ام ليان المطبخ والغذاء الصحي 4 05-18-2010 03:54 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية