منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 02-21-2015, 12:23 AM   #1
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
الكيك الإسفنجي المحشو بالفراولة




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





المكونات والمقادير :


15 بيضة في درجة حرارة الغرفة

كوب ونصف سكر منخول و 2 معلقة كبيرة اضافية

كوب طحين

1/4 معلقة صغيرة ملح

معلقة صغيرة فانيليا سائلة




مقادير الحشوة :


باكيت جيلي بالفراولة

2 كوب ونصف ماء مغلي

650 جرام فراولة مقطعة الي شرائح





مقادير الكريمة :


كوب ونصف كريمة حلويات

2 معلقة كبيرة سكر




طريقة التحضير:



- قومي بتسخين الفرن للتجهيز.


- افصلي بياض البيض عن الصفار .




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



- انخلي الطحين مع الملح ثم يوضع جانباً وانخلي أيضا السكر وضعيه جانباً .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




- في وعاء الخفق الكهربائى علي سرعة متوسطة ضعي بياض
البيض واخفقي حتى يتكون لديكِ رغوة كثيفة .



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



- تابعي في الخفق حتى يكون بياض البيض بهذا الشكل .



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



- ثم رشي السكر بالتدريج وواصلي الخفق .



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



- ثم أضيفي الطحين والفانيليا السائلة وواصلي الخفق .



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



- ادهنى صينية الخبز بأي مادة دهنية مع رشة من الطحين , ثم ضعي
الخليط ووزعيه جيدا .



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



- اخبزيها لمدة 35 الي 45 دقيقة لا تفتحي الفرن أبدا أثناء الخبز , ثم
أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تماما .


- بعد أن تبرد الكعكة تماما اقلبيها وأخرجيها من الصينية ثم
اتركيها جانبا .




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



- في طبق متوسط الحجم أذيبي الجيلي في 2 كوب ونصف من الماء المغلي .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



- ثم أضيفي شرائح الفراولة وقلبي جيدا ثم اتركيها جانبا لتبرد .



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




- استخدمي سكين حاد ومسنن واقطعي بعناية شريحة من الكعكة
سمك 1 بوصة من أعلي .



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



- استخدمى سكين التقشير الصغيرة واعملي شكل 3 دوائر من الخارج
الي الداخل كما هو موضح بالصورة .



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




- باستخدام يديكِ وبعناية ارفعي الجزء الأوسط من الكعكة كما هو
موضح بالصورة (استخدمي فتات الكيك في وصفة أخرى مثل الترافل ) .



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



- احشي الجزء الفارغ من الكعكة بالفراولة مع الجيلي ويجب أن
يكون بارد تماماً ان لم يكن كذلك اتركيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة .



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



- ساوي سطح الفراولة ثم ضعي الكعكة المنفصلة التي قطعناها .



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



- ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل والأفضل لعدة ساعات حتى
تتماسك جيدا .



- في وعاء الخفق الكهربائي ضعي الكريمة مع السكر واخفقي
حتى يندمجوا تماما .



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



- أخيرًا غطي الكعكة بالكريمة المحضرة ووزعيها جيدا من
جميع النواحي .



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



- اقطعى بالسكين جزء من الكعكة وقدميها.



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-01-2015, 04:17 AM   #2
مراقبة عامه للمنتديات
 
الصورة الرمزية اللؤلؤة
 

اللؤلؤة is on a distinguished road
افتراضي رد: الكيك الإسفنجي المحشو بالفراولة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



التوقيع

(( ربي أَنِّي مَسَّنِيَ الضُّرُّ وَأَنتَ أَرْحَمُ الرَّاحِمِينَ ))
اللهم أسالك الشفاء لي ولكل مسلم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اللؤلؤة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-01-2015, 08:44 AM   #3
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
 
الصورة الرمزية حسن بن عبدالله
 

حسن بن عبدالله is on a distinguished road
افتراضي رد: الكيك الإسفنجي المحشو بالفراولة

شكرآ لك اميرة الورد
على هذه الطريقه والوصفه الرائعه
سلمت يداك



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

( ابوحوفان )

حسن بن عبدالله متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-01-2015, 08:50 PM   #4
اداري سابق
 

محمد مزهر is on a distinguished road
افتراضي رد: الكيك الإسفنجي المحشو بالفراولة

لك الشكر على جهودك الرايعه



محمد مزهر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-02-2015, 10:28 AM   #5
اداري عام سابق
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: الكيك الإسفنجي المحشو بالفراولة

هلآ وغلآ


آللؤلؤة

:

حسن بن عبدالله

:

محمد مزهر

:


تسلمون ع توآصلكم آلرآآقي


لكم آكآليل من ورد آلجوري


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـيرة آلــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
كب كيك محشي بالفراولة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 8 05-18-2017 04:37 PM
طريقة الفلفل المحشو بالقمح والأعشاب أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 08-11-2015 07:34 AM
أنشودة جميلة لعبد المحسن الأحمد ~~~لمن تشتكي حـــامـــد منتدي الكتب والاشرطه والمقاطع الاسلاميه 10 04-07-2011 08:26 PM
الدجاج المحشو على الطريقة التركية أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 13 01-09-2011 03:55 AM
ابيات اعجبتني لبدر بن عبد المحسن نبهان الخواطر والقصص والروايات 7 07-05-2007 04:56 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية