منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 02-07-2008, 10:01 PM   #1
مشرفة سابقة
 

المستحيل is on a distinguished road
*·~-.¸¸,.-~*باذنجان شيخ المحشي باللبن*·~-.¸¸,.-~*]

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




المقادير :




كيلو غرام من الباذنجان الصغير


300غ من اللحم المفروم


نصف كوب من الصنوبر


نصف كوب من الزيت او السمنة


بصلة صغيرة حمراء


كيلو غرام من اللبن








الطريقة :




يغسل الباذنجان ثم يجفف ويفرغ لبه، يقلى الباذنجان في السمنة او الزيت حتى يقشر قليلا ثم يصف في طبق واسع.


تفرم البصلة ناعما ثم تقلى في الزيت ساخن حتى تذبل، يضاف اليها اللحم المفروم مع الصنوبر ويحرك المزيج قليلا.



يرش القليل من الملح مع نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو ونصف ملعقة صغيرة من القرفة ويتابع القلي حتى ينضج اللحم.


ترفع القدر عن النار وتستعمل هذه الحشوة لحشو رؤوس الباذنجان، تصف روؤس الباذنجان المحشوة في القدر.


يصفى كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من اللبن ويخفق مع بيضة واحدة وملعقة صغيرة واحدة وملعقة


صغيرة من النشاء ثم يوضع على نار قوية ويحرك باستمراربملعقة خشبية حتى الغليان.


يصب اللبن فوق روؤس الباذنجان وتوضع القدر على نار متوسطة ثم هادئة حتى ينضج الباذنجان.





يقدم الطبق مع الارز المفلفل.






وبالهناء والعافية





منقووول

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المستحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-07-2008, 11:56 PM   #2
مراقبة سابقة
 

دانة شمران is on a distinguished road
افتراضي

لذيذه من شكلها مشكوره يا المستحيل تسلم يدك

وشكلها سهله نطبقها ان شاء الله

تحياتي يا عسوله



دانة شمران غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-08-2008, 12:21 AM   #3
مشرفة سابقة
 

المستحيل is on a distinguished road
افتراضي

دانووووووووو هلا وغلا ياقلبوووووووووووووو نورتي الصفحها وعطرتيها بمرورك العسل تشكوراتوووووووووووووووو يالغلا



المستحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-08-2008, 02:24 AM   #4
مشرف سابق
 

قناص القلوب is on a distinguished road
افتراضي

شكلها مشهي

وشكلك طباخه ماهره

تسلم يدك ع النقل الرائع



قناص القلوب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-08-2008, 02:38 AM   #5
مشرفة سابقة
 

المستحيل is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قناص القلوب مشاهدة المشاركة
شكلها مشهي

وشكلك طباخه ماهره

تسلم يدك ع النقل الرائع
:Emo_48: ان شاء الله صحه وهناء على قلبك كلك ذوق تشكوراووووووووووو على المرور



المستحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-08-2008, 04:42 PM   #6
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية المحروم
 

المحروم is on a distinguished road
افتراضي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المحروم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-08-2008, 09:03 PM   #7
مشرفة سابقة
 

المستحيل is on a distinguished road
افتراضي

يعطيـــــــــــــك الف عافيه المحروم على المرور العطرتشكورررررررررررررات



المستحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-11-2008, 01:19 PM   #8
مشرف سابق
 

Hâkâ®ôk yâ GâlBê is on a distinguished road
افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بصراحه وش دخلني في الطبخ بس حبيت امر على الموضوع ولا نخذل اختنا المستحيل الله يسعدك مشكوره

تقبلي مروري واحترامي

&*شمراني والوفاء عنواني*&



Hâkâ®ôk yâ GâlBê غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-12-2008, 02:40 AM   #9
مشرفة سابقة
 

المستحيل is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة &*شمراني والوفاء عنواني*& مشاهدة المشاركة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بصراحه وش دخلني في الطبخ بس حبيت امر على الموضوع ولا نخذل اختنا المستحيل الله يسعدك مشكوره

تقبلي مروري واحترامي

&*شمراني والوفاء عنواني*&
:42:وشلون وشدخلك فالطبخ :LolLolLolLol:خلاص انا راح اعلمك وشلون تطبخ:47:يمكن تروح كشته مع شباب ....الخ وعشان لمايطيحون وجهك ويقلونلك اطبخ تكون عارف كل شي :GIF_112: وانا عارفه لما بتطبخ لهم علىطول بيرحون المستشفى :yes:امزح لاتزعل:Emo_24: نورت الصفحه بمرورك العطر لاتحرمنا من تواصلك تشكوررررراتوووووو



المستحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-13-2008, 05:08 AM   #10
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية همسة احساس
 

همسة احساس is on a distinguished road
افتراضي

تسلم ايدينك يالغالية

ولا تحرمينا من جديدك

يعطيك العافية



همسة احساس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
باذنجان مشوي مع الأرز المتبل روح الجروح المطبخ والغذاء الصحي 4 10-20-2017 02:51 AM
الدجاج المحشي أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 5 05-18-2017 04:38 PM
رول الدجاج المحشي بالخضروات أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 5 03-22-2014 03:26 PM
لم يسبق لأحد أن شرق باللبن ‎ القلم المبدع المنتدى العام 8 09-22-2010 09:20 AM
كبة باللبن على الطريقه السوريه المستحيل المطبخ والغذاء الصحي 14 05-24-2008 06:31 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية