أشهى الحلوى .. فطيرة التفاح

المقادير:



- رقائق عجين جاهزة.

- 3 ملاعق كبيرة زبد مذاب.

- ملعقتان كبيرتان سكر بني ناعم.

- توابل مطحونة بحسب الرغبة.

- نصف ملعقة كبيرة قرفة وقرنفل وجوزة الطيب.

- 2 تفاح متوسط الحجم.








طريقة التحضير:



- حمي الفرن واضبطيه على درجة حرارة 210.



- قطعي رقاقة العجين إلى أربعة مربعات ثم ضعيها في صاج فرن.



- اخلطي الزبد مع السكر والتوابل المطحونة وادهني مربعات العجين بنصف الخليط.



- قشري ثمرتي التفاح وقطعيهما إلى أرباع ثم تخلصي من القلب، بعد ذلك قطعي أرباع التفاح
إلى شرائح رفيعة جداً وضعيها على مربعات العجين مع ترك مسافة صغيرة خالية عند
الحواف.



- ادهني فطائر التفاح بالكمية المتبقية من خليط الزبد. ادخلي الصاج في الفرن
واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى يطرى التفاح ويكتسب لوناً ذهبياً فاتحاً.



- قطعي كل مربع إلى نصفين عند التقديم.

أميرة الورد