المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-25-2012, 12:54 AM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
فطيرة التفاح بالتوت الأحمر
المكونات الفطيرة: 100 جرام دقيق، 50 جرام زبد. 2 صفار بيض، ذرة ملح. ذرة سكر، فنجان لبن وآخر ماء. مكونات الحشو: 450 جرام تفاح، 120 جرام سكر بنى. 120 جرام سكر أبيض، 15 جرام بشر برتقال. 5 جرام قرفة مطحونة، جرام ملح. 10 جرامات نشا ذرة، 90 جرام عصير برتقال. 240 جرام توت أحمر قطع. طريقة عمل الفطيرة: نخلط الدقيق مع الزبد والبيض ثم نضيف اللبن والماء بحيث تصبح العينة متماسكة، ثم نتركها نصف ساعة ثم نفردها فى الصينية ونتركها فى الفرن لمدة 20 دقيقة فى درجة حرارة 180 درجة. طريقة عمل الحشو: نقوم بتقشير التفاح وتقطيعه قطع صغيرة ثم نخلط التفاح مع السكر البنى والأبيض وبشر البرتقال والقرفة والملح. نقوم بإذابة النشا فى عصير البرتقال ثم نضيفه إلى الخليط السابق نضع الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح التفاح لين ثم نضيف التوت الأحمر، ونواصل التقليب ونتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين. ونضع الحشو داخل الفطيرة فى الثلاجة حتى تتماسك ومن الممكن أن نضع عليها آيس كريم على الوجه. |
07-25-2012, 01:00 AM | #2 |
|
رد: فطيرة التفاح بالتوت الأحمر
واو شكلها يشهي
بإذن الله أجربها وأعزمكم يعطيك العافيه.... |
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
مافن الشوفان بالتوت الأحمر | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 09-21-2015 01:05 PM |
تشيز كيك بالتوت | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 03-31-2013 05:56 PM |
فطيرة التفاح بالتوت الأحمر | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 04-13-2012 12:23 AM |
أشهى الحلوى .. فطيرة التفاح | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 10 | 03-22-2011 01:28 PM |
تشيز كيك بالتوت ~ ,, | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 6 | 02-04-2011 12:57 PM |