منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 07-30-2012, 01:14 AM   #1
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
مثلثات الكراميل والمكسرات





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





المقادير




1و2/1 كوب أو 210 غ من الدقيق العادي والمنخول.


ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.


3/2كوب أو 130غ من الزبدة المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة.

4/1 كوب أو 50 غ من السكر الأسمر.









للتغليفة:



- 400 غ من الحليب المكثف المحلّى.


- 4/1 كوب أو 50 غ من الزبدة.


- 4/1 كوب أو 50 غ من السكر الأسمر.


- 2/1 كوب من خليط المكسّرات المحمّصة
“اللوز والبندق”، والمسحوقة.









الطريقة





يمزج الدقيق مع مسحوق الكاكاو في وعاءٍ.




وتفرك الزبدة مع المزيج بواسطة أطراف الأصابع حتى تتحول إلى فتات.




ثم يضاف السكر إلى المكوّنات ويمزج بها حتى تشكل عجينة.




ترص العجينة في قالب مستطيل للكعكة 28 سم × 20 سم.




ثم تخبز العجينة في فرنٍ محمى على حرارة 190 درجة
مئوية لفترة تتراوح ما بين 15 و20 دقيقة.





أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً تترك العجينة داخل القالب حتى تبرد.




يوضع الحليب المكثف المحلى والزبدة والسكر في وعاء للصلصة غير لاصق.




ثم يطهى المزيج على نار خفيفة مع التحريك المستمر لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق.




أو إلى أن تصبح صلصة الكراميل سميكة ولونها ذهبيا فاتحا.



تسكب صلصة الكراميل وتفرغ فوق العجينة داخل القالب، ثم
ترش المكسرات فوقها وتترك جانباً حتى تبرد كليّاً.




يوضع القالب في الثلاجة لمدة 5 ساعات قبل التقطيع









نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

أميرة الورد




أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-29-2012, 01:02 AM   #2
مشرفه سابقه
 
الصورة الرمزية فوائد
 

فوائد is on a distinguished road
افتراضي رد: مثلثات الكراميل والمكسرات

والله شهية.. تسلم إيدك



فوائد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-04-2012, 09:53 PM   #3
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: مثلثات الكراميل والمكسرات

مشكورة غآليتي ,,, فوآئد

ع طلتكِ البهية

نوررتي



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـــيرة الـــورد




أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر




(مشاهدة الكل عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 :
لا يوجد أعضاء
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
صور لثمار التوابل والمكسرات تعرفها لكن لم تراها على أشجارها روح الجروح الصور والمناظر الطبيعية ومقاطع الفيديو 3 10-20-2017 03:01 AM
المانجو بالزبادي والمكسرات أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 4 07-08-2013 12:13 AM
مثلثات التوست الذيذه أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 4 05-27-2013 01:27 PM
مثلثات الكراميل بالمكسرات أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 4 05-11-2013 12:13 AM
بان كيك التمر والمكسرات أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 1 02-03-2013 06:54 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية